Công ty Cổ phần Thực phẩm Nụ Cười: “Chăm sóc nguồn nhân lực của các doanh nghiệp, trường học”

Là một trong những Công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các văn phòng, doanh nghiệp, trường học, khu công nghiệp… đóng trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh thành lân cận, Công ty Cổ phần Thực phẩm Nụ cười với phương châm: “Chăm sóc nguồn nhân lực của các doanh nghiệp, trường học”, đã và đang trở thành một địa chỉ uy tín, tin cậy của nhiều quý khách hàng. Báo Giáo dục TP.HCM đã có buổi trò chuyện với cô Võ Thị Thùy Nga – Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty, về những cơ duyên đến với nghề cũng như quan điểm làm kinh tế của vị chủ tịch đầy tâm huyết này.

Cô Võ Thị Thùy Nga: Trước đây, các doanh nghiệp đều có bếp ăn tập thể tự nấu, nhưng sau này dần giao hẳn việc nấu ăn tập thể của NLĐ cho các đơn vị chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp như chúng tôi hiện nay. Do các nhà cung cấp nhỏ lẻ mọc lên ngày càng nhiều, làm cho các đơn vị chức năng rất khó kiểm tra và sử lý, nên khi xảy ra bất kỳ vụ ngộ độc nào, NLĐ cũng là người hứng chịu hậu quả!. Chính vì vậy, từ khi còn làm trong ngành dược phẩm (Công ty Dược phẩm 26, nay là Công ty Dược OPC – PV), tôi đã nung nấu ý định thành lập một công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho người lao động, đặc biệt là cho các em HS-SV tại các trường học để các em có đủ sức khỏe tiếp thu kiến thức một cách tốt nhất… Và cách nay hai năm, ước muốn của tôi mới được thực hiện khi Công ty CP Thực phẩm Nụ Cười được thành lập. Cũng cần phải nói thêm là với thế mạnh làm lâu năm trong ngành dược nên tôi rất tự tin khi áp dụng những quy định đảm bảo VSATTP vào lĩnh vực cung cấp suất ăn sao cho chuyên nghiệp và khoa học, đảm bảo đúng chuẩn ngành quy định.

Hiện tại, Công ty gồm có 60 công nhân với 6 chi nhánh tại các quận, huyện; với quy mô cung cấp khoảng 4.000 suất/ngày cho các công ty tại các KCX, KCN. Đặc biệt, công ty còn có khu nhà xưởng sản xuất rộng hơn 700 m2 được thiết kế an toàn, vệ sinh, nhất là có gắn hệ thống camera để theo dõi khắt khe quy trình làm việc và chế biến của công nhân, sao cho mỗi suất ăn đến với người tiêu thụ vừa có chất lượng, vừa đảm bảo ATVSTP.

Nói thật, với mức giá từ 9 đến 11 nghìn/suất thì công ty rất khó nấu, bởi nếu tính toán tổng chi phí thì đây là giá huề vốn nếu không muốn nói là còn lỗ do phải cân đối trả lương cho công nhân; Song với tuổi 61 của tôi thì tôi không còn tính toán nhiều đến vấn đề lợi nhuận. Song thiết nghĩ, theo tính toán của công ty, một suất ăn công nghiệp phải từ 13 nghìn đồng trở lên mới bảo đảm sức khoẻ cho NLĐ. Các doanh nghiệp cần phải xác định, đầu tư cho người lao động là đầu tư cho sự phát triển bền vững của mỗi đơn vị nên chúng tôi hy vọng các đơn vị sẽ phối hợp cùng chúng tôi hơn nữa để chúng tôi có thể cung ứng những bữa cơm ngon, đảm bảo chất lượng và đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho người ăn.

Về quan điểm làm kinh tế của công ty thì chúng tôi luôn đặt chất lượng và an toàn cho người ăn lên hàng đầu. Cái tâm đó phải được thể hiện bằng chính những hành động cụ thể chứ không bằng lời nói suông. Những năm qua, để có thể thành công trong kinh doanh cung cấp suất ăn công nghiệp, ngoài việc dựa vào nhiều yếu tố như khẩu vị + giá thành + chất lượng, Công ty CP Thực phẩm Nụ Cười còn phải chứng thực bằng các sản phẩm bữa ăn chất lượng để “hữu xạ tự nhiên hương”. Nhưng rõ ràng, nếu thiếu sự ủng hộ từ nhiều phía, nhất là các nhà tiêu thụ thì sẽ rất khó để công ty thành công.

Tùy Phong – Đăng Trình (thực hiện)