Công ty TNHH TM-DV suất ăn công nghiệp Ngọc Linh (TP.HCM): Hoàn thiện bữa cơm Việt và cho học sinh thêm dinh dưỡng

Xung quanh vấn đề VSATTP trong học đường. Giáo dục TP.HCM vừa qua, đã có cuộc khảo sát các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn cho các trường học tại TP.HCM. Trong loạt bài, kỳ này xin giới thiệu đơn vị Suất ăn công nghiệp Ngọc Linh – Một thương hiệu thân quen trong KCN Sóng Thần, KCX Linh Trung… – Chuyên cung cấp các suất ăn bán trú – nội trú cho trường học, đảm bảo VSATTP tuyệt đối và đáp ứng nguồn dinh dưỡng cao.

Tham quan quy trình chế biến các suất ăn của Công ty Ngọc Linh, chúng tôi hiểu hơn về sự đầu tư cả tâm lực và tài lực của BGĐ công ty; tất cả vì “cái tâm” cho một sự phát triển bền vững. Để đảm bảo chế biến thực phẩm sạch an toàn một chiều, công ty Ngọc Linh đã trang bị hệ thống máy móc hiện đại, các dụng cụ, khay cơm đều được trang bị bằng inox để tránh rỉ sét, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Nguyên liệu nhập vào được công ty thực hiện qui trình kiểm tra nghiêm ngặt: thử text nhanh để kiểm tra thành phần hoóc môn, hàn the, dư lượng thuốc trừ sâu và lưu mẫu nhằm hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc. Nguồn thực phẩm của công ty Ngọc Linh đều có chứng nhận đảm bảo chất lượng đầu vào của Metro, Vissan, Coop Mart… Ông Lê Quang Hữu, phó GĐ công ty Ngọc Linh còn cho chúng tôi xem các hợp đồng bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm với khách hàng, phiếu kiểm nghiệm chất lượng nguồn nước của Viện Pasteur, giấy tập huấn VSATTP và giấy khám sức khoẻ định kỳ của nhân viên công ty để đạt giấy chứng nhận đủ điều kiện của Cục an toàn vệ sinh thực phẩm…

Trong những năm qua, suất ăn công nghiệp Ngọc Linh luôn được các đơn vị, khách hàng tin cậy vì công tác phục vụ chuyên nghiệp với những suất ăn luôn đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh, từ khâu kiểm tra chặt chẽ nguyên liệu đầu vào đến khâu chế biến thành phẩm và bảo quản trong quá trình đưa sản phẩm đến người tiêu dùng.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp suất ăn công nghiệp cho các khu công nghiệp, khu chế xuất, Ngọc Linh còn phục vụ suất ăn bán trú – nội trú tại các trường học, đồng thời xây dựng hệ thống bếp ăn ngay tại trường. Vì thế hệ trẻ là tương lai của đất nước, sự phát triển thể chất hay trí tuệ của một cơ thể con người thì yếu tố dinh dưỡng trong những khẩu phần ăn đóng vai trò quyết định. Tâm đắc với điều đó, Công ty Ngọc Linh đã đáp ứng nhu cầu cung cấp suất ăn đảm bảo vệ sinh, đủ chất dinh dưỡng và calori cho nhiều công ty, trường học, từ hệ thống Mầm non cho đến bậc THPT tại TP.HCM, Bình Dương… Đặc biệt, mỗi tuần, công ty cử cán bộ theo xe đến các đơn vị cung cấp để xem học sinh, khách hàng ăn uống và tiếp nhận những đóng góp từ các đơn vị để phục vụ tốt hơn.

Chia sẻ về định hướng của công ty Ngọc Linh, ông Lê Quang Hữu, cho biết: “Đây là một ngành nghề kinh doanh hết sức nhạy cảm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người, cả một thế hệ. Do đó, tập thể CB-CNV của công ty Ngọc Linh luôn ý thức được giá trị VSATTP, dinh dưỡng để làm việc bằng cả trái tim. Ngọc Linh luôn xây dựng phát triển theo tiêu chí Giá trị của công ty là chất lượng trong những khẩu phần ăn, Ngọc Linh luôn nỗ lực từng ngày để mang lại sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng; thực đơn luôn được các bếp trưởng, đầu bếp thay đổi để tránh nhàm chán đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, trong thời gian tới công ty sẽ hỗ trợ những suất học bổng cho các em học sinh và có nhiều chế độ hậu mãi lớn, đóng góp nhiều vào quỹ phúc lợi của công ty và các trường học tại TP.HCM”.