Đa dạng món ăn Việt – Hoa sẽ hội tụ tại Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 24.10.2024, 13:10

Sáng 24-10, UBND quận 5 đã thông tin về Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 2 năm 2024 với chủ đề “Mỹ vị mì và bánh”.

Đào Thị Ánh Tuyết – Phó Trưởng phòng Kinh tế UBND quận 5 thông tin về lễ hội

Trong lễ hội sẽ hội tụ những tinh túy của nền ẩm thực truyền thống đặc trưng đến từ các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng trên địa bàn quận 5.

Khách tham dự sẽ trải nghiệm, thưởng lãm nhiều món ăn đặc trưng. Các món ẩm Việt như: Trà, cà phê, nước mát, chè… Ẩm thực Hoa có mì, hủ tiếu, sủi cảo, bánh, sản phẩm, nguyên liệu nấu ăn…

Bên cạnh thưởng thức ẩm thực, thực khách còn có thể cùng tham gia trải nghiệm chế biến món ăn thông qua các workshop vào bếp.

Lễ hội còn các talkshow, tọa đàm về ẩm thực, xây dựng thương hiệu… để góp phần quảng bá, phát triển du lịch trong thời đại mới.

Trong khuôn khổ lễ hội, Ban tổ chức cũng tổ chức các chương trình văn nghệ, trò chơi sân khấu và trao giải Hội thi thiết kế phim ngắn “Ăn ngon quận 5” lần 2.

Các đơn vị nhà hàng, quán ăn tham dự họp báo

Bà Đào Thị Ánh Tuyết – Phó Trưởng phòng Kinh tế UBND quận 5 – cho biết, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 1 năm 2023 đã diễn ra thành công tốt đẹp thu hút hơn 25.000 lượt du khách trong và ngoài nước.

“Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story góp phần tích cực vào việc phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực Việt – Hoa. Thông qua lễ hội, Ban tổ chức giới thiệu, tôn vinh, xây dựng thương hiệu ẩm thực “Ăn ngon quận 5” hướng đến mục tiêu đưa quận 5 trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc trưng của thành phố”, bà Tuyết chia sẻ.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story diễn ra từ ngày 6 đến 8-12 tại Trung tâm Văn hóa – Thể thao quận 5.

Hồ Trinh