Trong 248 mẫu sữa và sản phẩm từ sữa được cơ quan chức năng đem đi xét nghiệm melamine, hiện chỉ có 4 mẫu sữa Yily và một loại bột kem của Công ty Lựa chọn đỉnh (đều nhập từ Trung Quốc) là có hóa chất này.
Các sản phẩm khác của các công ty lớn như Vinamilk, Nestlé, cà phê Trung Nguyên, sữa tươi Ba Vì, bánh kẹo của công ty Bibica… đều chưa có mẫu nào dương tính với melamine.
Tuy nhiên, quá trình kiểm nghiệm cũng cho thấy có một số mẫu (do Hội người tiêu dùng mua ngoài thị trường gửi đi xét nghiệm) là sản phẩm do các doanh nghiệp không tên tuổi đóng gói để bán trong nước, tuy không có melamine nhưng lại không đạt hàm lượng protein theo quy định đối với sữa bột công thức, bao gồm sữa bột béo Hòa Lan, sữa bột béo Hà Lan, sữa bột Holland và sữa bột nguyên kem Milkimax.
Bà Nguyễn Thị Khánh Trâm, Cục phó Vệ sinh An toàn Thực phẩm cho biết, hiện có hàng nghìn mẫu sữa và sản phẩm từ sữa khác đang nằm ở các đơn vị kiểm nghiệm đợi đến lượt. Để giảm tải cho các phòng xét nghiệm này và sớm có kết quả cho người tiêu dùng, Bộ Y tế đang khẩn trương hoàn tất quy trình xét nghiệm định tính (chỉ cần phát hiện ra melamine) thay cho xét lượng định lượng như vẫn làm (xác định hàm lượng malamine là bao nhiêu trong mẫu).
Với quy trình này, sẽ mất ít thời gian hơn (chỉ cần 2 giờ) so với 6-8 giờ nếu là xét nghiệm định lượng. Ngoài ra, nếu chỉ kiểm tra định tính thì không chỉ 4 cơ sở như hiện nay mà sẽ có rất nhiều đơn vị khác trong nước có thể xét nghiệm melamine.
"Việc xét nghiệm này được thực hiện trên phương tiện hiện đại và làm rất cẩn trọng nên sẽ cho kết quả chính xác. Nếu kết quả của xét nghiệm định tính cho thấy có melamine trong mẫu thì không cần phải tiếp tục xét nghiệm định lượng nữa mà sản phẩm sẽ được tiêu hủy ngay", bà Trâm nói.
Dự kiến đến cuối tuần này có thể bắt đầu thực hiện quy trình xét nghiệm định tính. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) sẽ hỗ trợ Bộ Y tế về kỹ thuật trong việc này.
Ngoài ra, Bộ y tế cũng khuyến khích các doanh nghiệp gửi mẫu sữa ra nước ngoài để kiểm nghiệm.
Với câu hỏi khi nào người dân có thể biết chính xác những sản phẩm nào đang lưu hành trong nước có hay không nhiễm melamine, ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Vệ sinh An toàn Thực phẩm cho biết, hiện số lượng các sản phẩm sữa rất nhiều nên Bộ Y tế sẽ cố gắng có câu trả lời sớm nhất cho người dân, nhưng chưa thể biết thời điểm chính xác.
Cùng lúc đó, Bộ y tế vẫn liên tục cập nhật danh sách những sản phẩm có melamine ở các nước khác. Trước tình hình một số quốc gia đã phát hiện có chất độc này trong sản phẩm bánh kẹo, ông Khẩn cho biết, hiện nay, Bộ đang tập trung lực lượng vào việc kiểm nghiệm sữa bởi nó liên quan và ảnh hưởng nghiêm trọng đến trẻ em. Còn với các loại bánh kẹo thì thường hàm lượng melamine không đủ để gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người dùng (mà đa số là người lớn và trẻ lớn). Tuy nhiên, trong thời gian tới, Bộ cũng sẽ mở rộng việc thanh tra và kiểm nghiệm các sản phẩm này.
Minh Thùy (Theo VNE)
Tin liên quan
Tuần lễ sách và nhiều hoạt động kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội nhân dân
Hợp tác công – tư thúc đẩy phát triển văn hóa
Làn gió mới của làng nhạc Việt ra mắt MV ấn tượng
Bình luận (0)