Vừa qua, tại Đà Lạt, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức đại hội lần thứ 3, nhiệm kỳ 2018-2022.
Được biết, từ một câu lạc bộ các đầu bếp chuyên phục vụ trong các nhà hàng, khách sạn ở Đà Lạt được Sở VH,TT&DL và Hiệp hội Du lịch Lâm Đồng chủ trương thành lập “Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng” vào tháng 5-2012. Đến nay, chi hội đã thu hút hơn 80 hội viên tham gia với thương hiệu “Lam Dong Prochefs”.
Chi hội đã được kỷ lục gia Việt Nam tặng bằng khen chuyên đề cá tầm năm 2014; đạt giải cao trong các kỳ thi quốc gia “Chiếc thìa vàng”, huy chương vàng món “Bánh khúc” tại Lễ hội Bánh dân gian Cần Thơ, huy chương vàng món “Rau củ quả Đà Lạt trộn”…
15 hội viên đã được bầu vào BCH Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng nhiệm kỳ 2018-2022. Bếp trưởng của Resort Ana Mandara Villa Dallat Nguyễn Hữu Hường – Chủ tịch chi hội nhiệm kỳ 2014-2018 tiếp tục tái đắc cử bầu làm Chủ tịch nhiệm kỳ 2018-2022.
Thanh Dương Hồng
Bình luận (0)