Rạng sáng 7-1, đoàn kiểm tra của Ban quản lý an toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức và chợ truyền thống Thủ Đức (Q.Thủ Đức, TP.HCM). Đợt kiểm tra này nhằm đảm bảo ATTP trên địa bàn TP.HCM dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân Canh Tý 2020.
Đoàn kiểm tra tại chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức
Báo cáo với đoàn kiểm tra, ông Nguyễn Nhu – Phó Giám đốc Công ty cổ phần Quản lý và kinh doanh chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức – cho biết, chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức hiện là nơi cung cấp rau, củ, quả lớn nhất tại TP.HCM. Những ngày thường trong năm, lượng hàng hóa được nhập về chợ mỗi đêm khoảng 3.500 tấn. Thời điểm cận Tết, lượng hàng hóa nhập về chợ tăng lên gần gấp đôi từ 6.000-6.500 tấn/đêm. Toàn bộ rau, củ, quả được nhập về chợ đều được kiểm soát nguồn gốc xuất xứ, lấy mẫu kiểm nghiệm đều đặn.
Ông Nhu cho biết thêm, năm nay, rau, củ, quả của Việt Nam được nhập về chợ chiếm từ 75-80% tổng lượng hàng hóa về chợ mỗi đêm, còn lại là nông sản được nhập khẩu từ Trung Quốc, Úc… Đối với các loại hàng hóa nhập khẩu, đều kiểm soát hóa đơn chứng từ nhập khẩu hợp lệ. Ngoài ra, để tránh gian lận thương mại, BQL chợ đã yêu cầu tiểu thương phải thực hiện ghi chép các thông tin liên quan đến hàng hóa, ghi rõ xuất xứ trên bảng hiệu để người mua hàng nắm được nguồn gốc, xuất xứ và lựa chọn sản phẩm. Bước đầu, hầu hết các tiểu thương đã chủ động thực hiện tốt, ghi chép chứng từ hóa đơn đầy đủ, một số tiểu thương chủ động thực hiện ghi nguồn gốc xuất xứ của mặt hàng. Tuy nhiên, BQL chợ vẫn gặp một số khó khăn như tình trạng chợ tự phát còn tồn tại xung quanh chợ đầu mối, với giá cả rất rẻ nhưng chất lượng khó kiểm soát được. Dù đã nhiều lần phối hợp với chính quyền địa phương xử lý nhưng do chợ nằm giữa địa bàn giáp ranh của TP.HCM và tỉnh Bình Dương nên việc xử lý vẫn gặp nhiều khó khăn. Bên cạnh đó là tình trạng sử dụng chất cấm, hoặc sử dụng những chất cho phép nhưng quá nồng độ trong quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm xung quanh chợ vẫn còn diễn ra.
Ông Phan Văn Quảng – Đội trưởng Đội quản lý ATTP số 2, phụ trách địa bàn chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức – thông tin thêm, trong năm 2018 và đầu năm 2019, Đội quản lý ATTP số 2 đã phối hợp với BQL chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức tiến hành xử lý, xử phạt hành chính nhiều trường hợp vi phạm về sử dụng chất cấm trong ngâm tẩm, sơ chế thực phẩm. Cụ thể đoàn đã tịch thu, tiêu hủy khối lượng lớn bắp chuối bào, rau muống bào, sả băm (trường hợp bị xử lý nhiều nhất lên đến gần 2 tấn) có sử dụng chất cấm trong ngâm tẩm. Trong đợt cao điểm đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán 2020, đội đã phối hợp tăng cường kiểm tra giám sát, tuyên truyền, do vậy đến nay vẫn chưa phát hiện thêm vi phạm mới.
| Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng BQL ATTP TP.HCM – cho biết, trong đợt kiểm tra cao điểm này, BQL ATTP TP đã thành lập 30 đoàn thanh tra. Công tác kiểm tra tập trung vào các mặt hàng phục vụ Tết như rau, củ, quả, trái cây, các loại thịt dùng để chế biến thực phẩm, kho lạnh tích trữ thực phẩm để phục vụ Tết. Song song đó, các đoàn kiểm tra liên ngành của 24 quận, huyện cũng thường xuyên kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn thuộc thẩm quyền quản lý. |
Bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng BQL ATTP TP.HCM – cho biết, qua kiểm tra, đoàn kiểm tra ghi nhận công tác kiểm soát thực phẩm ở chợ đầu mối Thủ Đức hàng đêm đã được thực hiện tốt, đặc biệt là kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ của các loại rau, củ quả nhập khẩu, không để xảy ra tình trạng đánh lừa người tiêu dùng như trái cây có xuất xứ Trung Quốc nhưng tiểu thương lại giới thiệu nguồn gốc Việt Nam hoặc từ Úc. Bên cạnh đó, Đội quản lý ATTP số 2 luôn túc trực hàng đêm đã hỗ trợ BQL chợ kiểm soát vấn đề ATTP, thường xuyên lấy mẫu kiểm nghiệm, kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm; tịch thu, tiêu hủy ngay khi thực phẩm không đạt yêu cầu hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Về vấn đề chợ tự phát, bà Lan nhấn mạnh: “BQL chợ cần tập trung dẹp chợ tự phát ở bên ngoài chợ. Đây là nơi có nguy cơ cao mất ATTP, bởi thực phẩm được bày bán trong môi trường lề đường, vỉa hè không đảm bảo, đồng thời nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng”.
Bài, ảnh: D.Thương
Bình luận (0)