Dùng hóa chất tẩy trắng nội tạng

Tại thời điểm kiểm tra, trên nền xi măng rộng khoảng 200 m², gần 20 người đang sơ chế một lượng lớn nội tạng trâu, bò trong tình trạng dơ bẩn, nước thải xả trực tiếp ra môi trường. Ngoài ra, PC49 còn phát hiện 4 bể xi măng (dung tích khoảng 2 m³) và 21 thùng xốp chứa hàng trăm ký nội tạng ngâm nước để làm trắng, giòn. Cạnh đó là 5 can nhựa (loại 30 lít) đựng hóa chất lỏng, 5 bao chất bột trắng (loại 10 kg) và 1 gói phẩm màu, tất cả đều không rõ nguồn gốc. Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Thái khai nhận cơ sở hoạt động từ năm 2011, hằng ngày mua nội tạng từ một lò mổ ở H.Trảng Bom (Đồng Nai) đưa về sơ chế rồi đem đi tiêu thụ tại các chợ và quán nhậu ở TP.Biên Hòa. Số hóa chất không rõ nguồn gốc trên được dùng để ngâm, làm sạch nội tạng trâu, bò.

PC49 đã lập biên bản thu giữ toàn bộ nội tạng trâu, bò ngâm hóa chất, đồng thời bàn giao cho Chi cục Thú y Đồng Nai đưa đi tiêu hủy.