Giải nhiệt cần an toàn

Bình thường, ngoài lượng nước được bổ sung qua thức ăn thì một người lớn trung bình cần ít nhất 1-1,5 lít nước/ngày. Với thời tiết nóng bức như những ngày qua thì lượng nước bình quân cho nhu cầu mỗi người phải tăng 2-3 lít/ngày khiến chúng ta phải nghĩ đến các thức uống để giải nhiệt. Tuy nhiên, cần chú ý để bảo đảm vừa giải được nhiệt vừa an toàn cho sức khỏe.

Nhiều người có thói quen uống món gì cũng cho thêm nước đá vào vì nghĩ sẽ mau hạ nhiệt. Thói quen này hoàn toàn không tốt vì cơ thể sẽ có những phản ứng sai do cảm giác tức thời khi sử dụng nước đá hoặc nước quá lạnh, hệ thống điều khiển của cơ thể bị hiểu sai và tự động co mạch làm hạn chế khả năng giải nhiệt nên cơ thể sẽ càng nóng hơn chứ không hạ nhiệt.

Nước đá cũng chứa rất nhiều nguy cơ gây rối loạn hệ tiêu hóa, viêm họng, viêm bàng quang… nếu được sản xuất hay chứa  đựng không hợp vệ sinh.

Giải khát với nước dừa cũng là cách thường được nhiều người lựa chọn. Do tính bình, không độc lại giàu các chất khoáng, nước dừa có tác dụng trừ tiêu chảy, giải nhiệt độc. Tuy vậy, nước dừa có nhiều thấp khí nên sẽ gây trở ngại cho hoạt động của tạng tì.

Đó là lý do vì sao khi đang ho suyễn, vừa mới đi ngoài trời nắng, lúc cơ thể suy yếu, đói, mệt, sốt, ớn lạnh… và những người thuộc chứng âm hư (người nặng nề, ăn ít, da xanh tái, tay chân lạnh, dễ bị tiêu chảy, tay chân bải hoải…) thì không nên dùng. Ngay với người khỏe mạnh cũng không nên uống quá nhiều nước dừa vì sẽ gây rối loạn chức năng hoạt động bình thường của cơ thể.

Các loại nước ngọt có gas ướp lạnh được rất nhiều người sử dụng vì cảm giác mang lại có vẻ rất dễ chịu. Thực tế, nhiều loại  nước có gas uống vào chỉ dễ gây viêm họng, háo nước chứ khó có thể gọi là giải khát bởi trong nước ngọt có gas thường chứa một hàm lượng cafein vừa gây kích thích vừa gây lợi tiểu khiến cơ thể dễ mất nước khi uống nhiều. Nước ngọt có gas còn chứa nhiều đường hoa quả nên nếu uống nhiều sẽ không tốt cho cơ thể, nhất là những người bị bệnh đái tháo đường.

Các loại nước sâm chế biến sẵn bày bán dọc đường có thể sẽ không an toàn cho sức khỏe vì nguy cơ nhiễm khuẩn cao lại thường được người bán sử dụng hóa chất tạo màu, mùi, vị, đường hóa học… Các loại nước sương sâm, sương sáo, hạt é, đười ươi chỉ nên dùng với ít đường hoặc không đường.

Theo Người Lao Động