Hết Tết, giá cả chợ truyền thống vẫn đắt

Mặc dù đã hết Tết, nhưng giá thực phẩm ở chợ truyền thống vẫn còn cao so với ngày thường. Thêm nữa, do người dân tích trữ thực phẩm Tết nhiều, sử dụng đến nay còn chưa hết, nên hàng chợ lâm vào cảnh ế ẩm. Riêng hoa tươi vẫn giữ giá hoa Tết và thậm chí có một vài loại hoa còn tăng cao hơn giá hoa ngày Tết.

Giá thực phẩm sau Tết vẫn chưa ổn định gây ảnh hưởng đến việc buôn bán của người dân

Giá thực phẩm chưa ổn định, chợ còn vắng khách

Mở cửa lại quán ăn khoảng một tuần nay, chị Trịnh Thị Thanh Vân (P.17, Q.Bình Thạnh), chủ quán cơm gần Trường THPT Gia Định cho biết, giá thực phẩm sau Tết tại chợ Hùng Vương (P.21, Bình Thạnh) đến nay vẫn còn cao so với ngày thường. Cụ thể, giá thịt ba rọi 100.000đ/kg (ngày thường 90.000đ), bắp cải giá cao hơn ngày thường 5.000đ/kg, rau mùng tơi cao hơn 7.000đ/kg, bí xanh cao hơn 4.000đ… Với tình hình giá thực phẩm như hiện nay, ít nhiều làm cho việc buôn bán của chị Vân gặp khó khăn, “Giá bán cơm không thể tăng thêm, cho dù giá thực phẩm chưa ổn định, vì nguồn khách hàng chủ yếu là học sinh, nên vẫn phải mở bán để giữ mối”.

So với chợ Hùng Vương, chợ Bình Thành (Q.Bình Tân) đã ổn định giá hơn về các loại thực phẩm, nhưng mặt hàng trái cây vẫn còn cao do nhu cầu cúng chùa trong tháng giêng của người dân đang diễn ra phổ biến. Anh Vũ Mạnh Tiến, quản lý quán cà phê G1 xác nhận vào thời điểm này, giá thịt, cá, trứng và rau ở chợ đã trở lại bình thường, nhưng dừa trái uống nước hiện nay cao hơn ngày thường khoảng 5.000đ/trái, xoài cát mắc hơn ngày thường 10.000đ/kg. Tương tự, các loại táo, lê, cam giá cũng còn cao hơn đôi chút. Mặc dù giá cả các loại chưa trở lại bình thường, nhưng anh vẫn phải mua để phục vụ cơm trưa văn phòng và các loại nước uống, sinh tố cho khách.

Cũng tương đối ổn định về giá thực phẩm, nhưng chợ Hòa Hưng (Q.10) hiện rất vắng khách. Vào khoảng 12 giờ trưa ngày 7-2, các sạp bán thịt trong nhà lồng chợ vẫn còn tồn nhiều. Các sạp bán rau, bán tôm cá, sạp trái cây cũng nấn ná chờ thêm khách mua. Một chủ sạp bán thịt than thở: “Chợ vắng quá, vì người dân trữ thực phẩm Tết nhiều nên ít người đi chợ. Một số quán ăn cũng chưa bán lại nên chợ hôm nay người bán nhiều hơn người mua. Bình thường đến giờ này là đã dọn hàng rồi, nhưng giờ thịt còn nhiều nên cố bán quá trưa để vớt vát được chút nào hay chút đó”.

Giá hoa tươi: Chưa có dấu hiệu “giảm nhiệt”

Không giảm giá dần như mặt hàng thực phẩm sau Tết, hoa tươi ở chợ hoa Hồ Thị Kỷ (Q.10), chợ đầu mối lớn nhất thành phố vẫn giữ giá bằng với hoa ngày Tết. Chị Nguyễn Thị Phượng, chủ tiệm Phượng Lá (lô E, chợ Hồ Thị Kỷ) cho biết, giá hoa tươi và lá các loại hiện nay vẫn bằng hoặc thậm chí có một số loại còn cao hơn giá hoa Tết. Cụ thể như, hoa lan Moka ngày Tết được bán với giá 80.000đ/bó, nay tăng lên 110.000đ, lan vũ nữ (màu vàng chanh) có giá 100.000đ/bó dịp Tết, nay tăng lên 130.000đ, một bó hoa hồng môn 10 cành giá 50.000đ nay tăng lên 60.000đ, lá cau nhỏ 25.000/bó nay tăng lên 40.000đ…

Giá hoa tươi vẫn tăng cao do khan hiếm nguồn cung ứng sau Tết

Bên cạnh các loại hoa tăng giá cao hơn so với hoa Tết, một số loại vẫn giữ giá bằng với hoa Tết như địa lan (100.000đ/cành), hoa hồng (120.000đ/bó hoa không màu hoặc 150.000đ/bó hoa các màu), cát tường (35.000đ/bó), hoa cúc (45.000đ/bó), hướng dương (5.000đ/bông), tú cầu (4.000đ/bông), lay ơn (100.000đ/bó), thạch thảo (30.000đ/bó)… Riêng hoa lily có giảm nhiệt so với giá hoa Tết, nhưng so với giá ngày thường thì vẫn cao hơn nhiều. Trong đó, hoa lily ù màu hồng giá 180.000đ/bó (5 cây), hoa lily trắng và vàng 120.000đ/bó (5 cây).

Nguyên nhân tăng giá và khan hiếm hàng được các vựa hoa giải thích là do nhà vườn đã tập trung số lượng hoa Tết quá lớn, nên lượng hoa cung ứng cho thị trường sau Tết trở nên khan hiếm. Chưa kể, các chủ vựa còn ém hàng để chờ bán hoa cho ngày Valentine và 8-3 sắp tới, làm ảnh hưởng đến nguồn hoa vào chợ mỗi ngày.

Chủ tiệm hoa tươi Ba Sanh (lô D, chợ Hồ Thị Kỷ) cho biết, các loại hoa thường được khách hàng mua đi cúng sẽ có giá cao đến hết tháng giêng. Riêng các loại hoa hồng sẽ tăng giá gấp nhiều lần vào các dịp Valentine và ngày 8-3. Vào 2 ngày lễ này, các loại hoa khác như lily, địa lan, hoa lan các loại, hoa thiên điểu, hướng dương, cát tường cũng sẽ tăng giá theo, vì nhu cầu phối nhiều loại hoa trong một sản phẩm hoa tặng đang được khách hàng ưa chuộng.

Bài, ảnh: Vũ Phương