Hoa tươi ngoại nhập đang lấn sân

Trong những năm gần đây, nhiều chủng loại hoa tươi ngoại nhập xuất hiện ít nhiều gây ảnh hưởng đến thị phần của nguồn hoa tươi trong nước. Ở thời điểm hiện tại, 1 bông hồng Juliet của Anh quốc trị giá bằng 100 bông hồng kem, loại hoa hồng Đà Lạt có giá cao nhất trong các loại hoa hồng ở Việt Nam. Điều đó có nghĩa là khi khách hàng mua chỉ 1 bông hồng Juliet thì đã có 100 bông hồng kem Việt Nam bị “ế”.

Hoa hồng Trung Quốc được bán tại chợ Hồ Thị Kỷ, có kích thước lớn hơn gấp nhiều lần hoa hồng Đà Lạt

Hồng nội dội chợ

Theo tình hình giá cả hoa tươi hiện nay, một bông hồng Juliet được nhập khẩu từ Anh quốc hiện được bán ra với giá 200.000 đồng/ bông, trong khi loại hoa hồng “danh giá” nhất trong các loại hoa hồng của Việt Nam là hoa hồng kem đang được bán ở chợ đầu mối Hồ Thị Kỷ với giá 100.000 đồng/bó 50 bông. Loại hoa này thông thường có giá dao động từ 200.000 đồng – 300.000 đồng (cao gấp 2-3 lần so với các loại hoa hồng khác). Tuy nhiên, mấy ngày nay do bị dội chợ nên hồng kem mất giá. Hoa hồng kem được xem là loại hoa sang trọng nhất trong các chủng loại hoa hồng được trồng tại thủ phủ hoa Đà Lạt, thường được sử dụng cho những tiệc cưới của những cặp đôi “giàu có” hoặc những sự kiện lớn, quan trọng do hoa có độ bền cao, độ mở cánh lớn, màu sắc trang nhã, đậm chất phương Tây. Chị Nguyễn Thị Lan, chủ tiệm hoa tươi ở chợ hoa đầu mối Hồ Thị Kỷ thừa nhận chị đã từng mất mối hoa hồng kem do “khách ruột” chọn mua hoa hồng Juliet, hoặc các loại hoa hồng ngoại nhập khác. Ngoài ra, còn có một số loại hoa hồng ngoại nhập khác hiện đang được bán tại TP.HCM trong nhiều năm qua. Cụ thể như hoa hồng Ecuador đang được bán tại Dalat Hasfarm với giá dao động trên dưới 60.000 đồng/bông, hoa hồng Trung Quốc tại chợ Hồ Thị Kỷ có giá 70.000 đồng/bó (20 bông), giá lẻ 1 bông từ 10.000 đồng – 15.000 đồng tùy theo phiên chợ, trong khi giá bán lẻ hoa hồng Đà Lạt chỉ khoảng 5.000 đồng/bông.

Bên cạnh hoa hồng, nhiều chủng loại hoa nhập khác tại chợ Hồ Thị Kỷ cũng đang lấn át hoa nội địa mặc dù giá của chúng cao hơn. Trong đó có hoa baby cỡ lớn giá 300.000 đồng/bó, babi nhỏ 250.000 đồng/bó, hoa lan Thái Lan 70.000-95.000/ bịch 12 cây (lan Việt Nam 30.000-70.000 đồng/bó), cát tường Nhật Bản 60.000/ bó (cát tường Việt Nam 25.000-30.000 đồng/bó). Hay như hoa tú cầu nhập đang được bán tại tiệm hoa 38 Degree Flowers với giá 220.000 đồng/bông, thì hoa tú cầu Đà Lạt được bán tại chợ Hồ Thị Kỷ với giá lẻ dao động chỉ từ 5.000-8.000 đồng/bông. Tình trạng “chuộng hàng ngoại” theo anh Trần Minh Hoàng (chủ cửa hàng hoa tươi ngụ phường 6, quận Tân Bình) là do màu sắc đa dạng và tâm lý khách hàng thích cái mới mẻ. Chẳng hạn như hoa tú cầu của Đà Lạt phổ biến là màu xanh ngọc, hồng nhạt hoặc trắng xanh, thì hoa tú cầu ngoại nhập màu nào cũng có. Do không nắm giá cả hoa nhập, đã có lần khách hàng yêu cầu anh làm một bó hoa cô dâu bằng hoa tú cầu màu hồng cánh sen, nên anh phải cắn răng chịu lỗ mua 3 cành hoa ngoại nhập để vừa lòng khách. Tính ra chi phí làm ra một bó hoa cô dâu bằng tú cầu Đà Lạt chỉ hết khoảng 150.000 thì bó hoa làm từ tú cầu nhập lên tới 700.000 đồng.

Ưu tiên sử dụng hoa trong nước

Theo anh Dương: “Cảm xúc tích cực từ hoa tươi đem đến cho người thưởng lãm không hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn hoa ngoại nhập, mà quan trọng là nhờ vào nguồn hoa tươi, hoa đẹp và chủng loại phong phú. Tất cả các tiêu chí này hoa nội địa đều đáp ứng được”.

Trong khi một số loại hoa nhập đang lấn át hoa nội, thì vẫn còn những tiệm kinh doanh hoa tươi chỉ trung thành với nguồn hoa trong nước theo tiêu chí “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Đó là lý do khiến một số chủ tiệm hoa ở chợ Hồ Thị Kỷ luôn “trung thành” với hoa Việt. Trong đó có chị Vũ Thị Bình (chủ tiệm hoa Trực Hiền – 008 chung cư Lê Hồng Phong), chị Nguyễn Thị Lan (chủ tiệm hoa Lan Nguyễn), anh Trần Ngọc (chủ tiệm hoa Thành Đạt – 001, Hồ Thị Kỷ), chị Phạm Thị Loan (chủ tiệm Phượng Lá – ki-ốt lô E chợ hoa Hồ Thị Kỷ)… Theo chị Loan, tiệm chị chỉ bán duy nhất loại hoa lan nội địa, gồm vườn dendro và mokara. “Vì gia đình tôi có vườn trồng hoa lan và trồng các loại lá phụ dùng để cắm hoa ở Chợ Lách, Bến Tre, nên tôi hiểu rõ người nông dân phải vất vả như thế nào mới có được những sản phẩm cho ra thị trường. Do đó, tiểu thương bán hoa nội địa là một hình thức ủng hộ cho đầu ra sản phẩm của nông dân quê mình và những nơi khác nữa”.

Nhằm góp phần thúc đẩy ngành hoa nội địa phát triển và chung tay trong việc bao tiêu cho đầu ra sản phẩm hoa của nông dân, Công ty Hoa Yêu Thương ở quận 3 và nhiều tiệm hoa khác cũng đi theo hướng đó. Anh Phạm Hoàng Thái Dương, Giám đốc Công ty Hoa Yêu Thương cho biết, công ty mới khai trương siêu thị bán hoa tươi đầu tiên tại TP.HCM, “nhằm giới thiệu cho người Việt Nam biết tất cả các loại hoa có ở đất nước mình”.

Anh Dương cho biết, chuỗi tiệm hoa và siêu thị hiện nay còn bán những loại hoa hiếm hoặc hoa giống mới được trồng tại Việt Nam trong 2 năm qua. Tiêu biểu như hoa hồng vàng gold, hoa tím arapang, hồng đốm, winwitky, cúc pingpong, thủy tiên tím… Đặc biệt, Hoa Yêu Thương còn bán khoảng 10 loại hoa cúc Calimero, do Dalat Hasfarm mua bản quyền và trồng được nên chỉ ở Việt Nam mới có. Ngoài ra, siêu thị còn có hoa kala màu hồng và màu đen (còn gọi là hoa loa kèn) mới trồng được trong năm nay. Đây là loại hoa trước đây phải nhập khẩu từ Hà Lan.

Bài, ảnh: Bích Vân