Sân Trường tiểu học Nhựt Tân (Q.Gò Vấp, TP.HCM) trở nên náo nhiệt trong buổi sáng 5-2 với tiết học gói bánh chưng.
Cô trò cùng gói bánh – Ảnh: Lưu Trang
Gạo nếp trắng tinh, lá dong xếp lớp, lạt buộc, đậu xanh, thịt, khuôn gỗ… đều được chuẩn bị sẵn. Học sinh được hướng dẫn rửa tay sạch trước khi ngồi vào chiếu gói bánh. Cô bếp trưởng hướng dẫn từng bước và học sinh tự tay gói chiếc bánh chưng của mình với sự hỗ trợ của thầy cô giáo.
Các em được nghe về ý nghĩa của bánh chưng ngày tết, các nguyên liệu cần có, các bước chuẩn bị, thời gian nấu… Gói bánh xong, một nồi nước lớn được đặt ngay giữa sân trường để luộc bánh cho đến tối.
“Các em sẽ được thưởng thức bánh do mình làm vào ngày mai. Năm nào trường cũng tổ chức hoạt động này, học sinh háo hức, còn phụ huynh thì rất thích vì ở thành phố phần lớn gia đình chọn đi mua chứ không gói bánh chưng. Hoạt động này giúp học sinh biết về một nét văn hóa truyền thống cần được lưu giữ của quê hương” – ông Hoàng Cao Đăng, chủ tịch hội đồng quản trị của trường, cho biết.
Ngoài hoạt động gói bánh chưng, trường cũng tổ chức lễ hội xuân, các trò chơi dân gian, ẩm thực với sự tham dự của phụ huynh.
LƯU TRANG
(TTO)
Tin liên quan
Tổ trưởng chuyên môn – “nền móng” trong đổi mới giáo dục
Đưa “trend” vào đề kiểm tra có thể trở thành “con dao 2 lưỡi”
Nhà trường phát huy vai trò đối thoại với ban đại diện cha mẹ học sinh
Bình luận (0)