 |
| Ban giám khảo chấm thi các món ăn do các em chế biến tại hội thi |
Vừa qua, tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn đã diễn ra vòng chung kết và trao giải hội thi “An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cấp tiểu học” dành cho học sinh lớp 4, 5 và cấp dưỡng của các trường tiểu học có bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố.
Với thông điệp “Giảm thừa cân béo phì – Tăng trưởng chiều cao người Việt – đảm bảo ATVSTP học đường”, các đội được giao 3 đề tài có liên quan đến ATVSTP và thực hiện tiểu phẩm về chủ đề được giao. Bên cạnh đó, các đội còn thi trắc nghiệm, nấu ăn.
Hội thi do Sở GD-ĐT TP.HCM phối hợp với Công ty FMS (Fresh Media & Solutions) tổ chức với sự đồng hành của Công ty Dutch Lady, Acecook Việt Nam và Công ty Fresco Food.
Theo Sở GD-ĐT, vấn đề ATVSTP ở Việt Nam nói chung, các trường học nói riêng hiện nay đáng báo động. Mặc dù đã có nhiều lớp bồi dưỡng nghiệp vụ được tổ chức nhằm trang bị kiến thức về ATVSTP trong trường học, nhưng hầu hết vẫn mang tính lý thuyết, khô khan, chưa tạo được hiệu ứng tích cực. Hội thi diễn ra nhằm tạo sân chơi lành mạnh, hấp dẫn cho học sinh, cấp dưỡng. Qua đó tuyên truyền, nâng cao kiến thức ATVSTP không chỉ cho học sinh, cấp dưỡng mà cho cả giáo viên, phụ huynh học sinh, góp phần giảm tỷ lệ béo phì và những vụ ngộ độc thực phẩm.
Ông Nguyễn Văn Gia Thụy – Phó trưởng phòng Chính trị Tư tưởng (Sở GD-ĐT) cho biết: “Đây là cuộc thi đầu tiên mà Sở GD-ĐT tổ chức về nội dung ATVSTP, thu hút trên 100 đội với hơn 2.400 học sinh tham gia, bên cạnh cấp dưỡng. Thông qua cuộc thi, HS được giáo dục ăn uống khoa học, lành mạnh, hạn chế các thức ăn nhanh đế tránh béo phì. Đồng thời, tuyên truyền sâu rộng đến cấp dưỡng, giáo viên và phụ huynh học sinh quan tâm ATVSTP, đảm bảo sức khỏe tốt cho các em”.
Ngọc Trinh
Bình luận (0)