Học viên Trường hướng nghiệp Á Âu thực hiện chương trình “Đầu bếp nhân ái”
Hưởng ứng nhân Ngày đầu bếp quốc tế (International Chefs Day) được khởi xướng từ năm 2004 theo sáng kiến của ông Bill Gallagher (Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp thế giới, WACS), vừa qua, Trường hướng nghiệp Á Âu đã phát động chiến dịch “Proud Chefs – Tự hào nghề đầu bếp”. Theo đó, chiến dịch gồm những hoạt động online như thay avatar facebook, thực hiện video về những khoảnh khắc vui nhộn của nghề đầu bếp trên TikTok… Chiến dịch thu hút hơn 1.000 lượt người tham dự. Chia sẻ kinh nghiệm cho các bạn trẻ muốn theo học nghề đầu bếp, ông Trần Phan Hùng (giảng viên ngành bếp nóng, Trường hướng nghiệp Á Âu) cho biết: “Khi đã quyết tâm theo đuổi đam mê ẩm thực, bạn đừng bao giờ học nấu món ăn, mà hãy học kỹ thuật chế biến món ăn. Nếu bạn học một món, bạn chỉ biết nấu một món. Nhưng nếu nắm vững về kỹ thuật, học 1 bạn sẽ làm được 10, học 10 sẽ làm được 100. Và gia tài của bạn sẽ là hàng ngàn công thức được xây dựng bằng tâm huyết và quá trình trui rèn miệt mài của bản thân”.
Dịp này, trường cũng phát động gây quỹ cho chương trình “Đầu bếp nhân ái” nhằm hướng đến các hoạt động phục vụ cộng đồng.
Tin, ảnh: H.Triều
Bình luận (0)