Ngày 15/03, tại Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc (VAAC) đã diễn ra buổi Cooking workshop Khám phá Ẩm thực Nhật Bản cùng Kikkoman.
Học viên VACC hào hứng với chương trình workshop
Tại buổi Workshop, học viên ngành Quản trị bếp của VAAC đã được giới thiệu những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản và tự tay chế biến một số món ăn như Tempura Moriawase, Suki Yaki, Ayu Shio Yaki… bởi bếp trưởng điều hành Phạm Sơn Vương – Chuyên viên bếp Nhật tại nhà hàng Kisso.
Chương trình đã diễn ra thành công tốt đẹp với sự tham gia hào hứng của học viên chuyên ngành bếp. Ngoài ra, chương trình còn trao giải thưởng giá trị nhất, nhì, ba cho những nhóm học viên thực hành xuất sắc chế biến các món ăn. Cooking workshop là cơ hội để các học viên ngành bếp giao lưu, học hỏi lẫn nhau và cùng trao đổi trực tiếp với bếp trưởng nhằm bổ sung kiến thức, nâng cao kỹ năng thực hành cho nghiệp vụ của mình.
Được biết, VAAC kết hợp đào tạo chuyên sâu về phần lý thuyết và thực hành với các nghề ngắn hạn và dài hạn, giúp học viên giỏi lý thuyết, vững chuyên môn. Sau khóa học tại VAAC, học viên có thể tự tin với chuyên môn và tay nghề của mình để đảm nhiệm tốt công việc.
Đào Thiết
Bình luận (0)