Không cho học sinh ăn cá ngừ

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ sáu, 08.08.2008, 02:08

(GD TP.HCM): – Sở GD-ĐT TP.HCM vừa có thông báo gửi phòng giáo dục các quận huyện, các trường học từ mầm non đến THPT trực thuộc sở trên địa bàn thành phố về việc hạn chế ăn cá ngừ. Theo đó, Sở khuyến cáo các bếp ăn trong trường học không nên sử dụng cá ngừ để chế biến bữa ăn của học sinh. Bởi qua điều tra các vụ ngộ độc thực phẩm trong những tháng đầu năm 2008 của Sở Y tế TP.HCM cho thấy, ngộ độc do ăn cá ngừ có chiều hướng gia tăng. Đặc biệt là cá ngừ đã bị ươn, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

K.Anh