Ngày 19-3, Bộ GD-ĐT đã gửi văn bản đến UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong các cơ sở GD.
Theo Bộ GD-ĐT, thời gian qua, công tác đảm bảo VSATTP trong các cơ sở GD đã được chỉ đạo, tổ chức thực hiện theo quy định. Tuy nhiên tại một số cơ sở GD vẫn để xảy ra tình trạng HS bị ngộ độc thực phẩm, nhiễm ký sinh trùng, các bệnh lây qua đường tiêu hóa làm ảnh hưởng sức khỏe, tâm lý HS, uy tín của nhà trường, gây lo lắng cho gia đình các em và bức xúc trong dư luận xã hội.
Để khắc phục tình trạng trên, Bộ GD-ĐT đề nghị UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo sở GD-ĐT phối hợp sở y tế và các cơ quan liên quan tại địa phương hướng dẫn, chỉ đạo các cơ sở GD tăng cường những biện pháp đảm bảo vệ sinh trường học, ATTP. Trong đó kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở GD; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.
Đẩy mạnh tuyên truyền, GD nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên trường học, HS và phụ huynh về việc đảm bảo VSATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Tăng cường vệ sinh trường học để phòng chống các bệnh truyền nhiễm; chủ động kiểm soát, ngăn chặn dịch bệnh trong trường học, đặc biệt trong giai đoạn thời tiết giao mùa – là thời điểm dịch bệnh có thể bùng phát.
Đồng thời, tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình, chính quyền địa phương trong GD, hướng dẫn trẻ em, HS thực hiện các quy định về ATTP, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường (rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh; tổ chức các hoạt động vệ sinh môi trường tại trường học, tuân thủ việc ăn chín, uống chín, thay đổi thói quen có nguy cơ dẫn đến mất VSATTP…). Đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, phù hợp độ tuổi, thể trạng của trẻ em, HS và điều kiện gia đình các em.
Bên cạnh đó tăng cường công tác kiểm tra, giám sát của ngành GD, ngành y tế, huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ HS nhà trường trong việc giám sát công tác vệ sinh trường học, ATTP tại các cơ sở GD; phát hiện xử lý kịp thời các vi phạm về ATTP, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm đảm bảo sức khỏe cho các em.
Mê Tâm
Bình luận (0)