Làng hoa trăm tuổi Cần Thơ vào… xuân

Còn hơn một tháng nữa là Tết Giáp Thìn 2024. Người dân làng hoa trăm tuổi của Cần Thơ đang tất bật chăm sóc để chuẩn bị mang ra thị trường những chậu hoa chất lượng trong dịp Tết cổ truyền.

Nghệ nhân Tư Bốn (đội mũ) cùng cán bộ khuyến nông quận Bình Thủy bên các chậu cúc mâm xôi Hàn Quốc

Tại Cần Thơ, hoa kiểng được trồng tại hầu khắp các quận, huyện, nhưng tập trung nhiều tại Làng nghề hoa kiểng Phó Thọ – Bà Bộ thuộc các phường Long Tuyền và Long Hòa, quận Bình Thủy. Đây là làng hoa có lịch sử hình thành và phát triển hơn 100 năm, cung ứng hoa kiểng cho nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Khoảng 500 hộ tại đây tham gia trồng hoa dịp Tết.

Hoa… bình dân được trồng nhiều

Ông Đoàn Hữu Bốn (nghệ nhân Tư Bốn) – Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã (HTX) Hoa kiểng Bình An – cho biết: “HTX Hoa kiểng có 90 hộ, người ít thì trồng khoảng 1.000 chậu, người nhiều trồng hơn 2.000 chậu hoa các loại. Do thất thu vụ hoa Tết năm 2023 nên vụ này số lượng hoa Tết của HTX giảm khoảng 60% so với năm trước. Cũng rút kinh nghiệm Tết năm trước, những loại hoa mắc tiền rất ít người mua; chủ yếu người dân mua hoa có giá từ 50.000 đồng/chậu trở xuống nên năm nay bà con trồng chủ yếu các loại hoa như cát tường, cẩm chướng, hướng dương; hoa treo có hoa dừa, dạ yến thảo, cúc tiger, cẩm nhung, hoa chuông… Bà con trồng nhiều nhất là vạn thọ và các loại cúc thông thường, có giá từ 15.000-20.000 đồng/chậu, đây là 2 loại hoa mà hầu như người Nam bộ nào cũng mua một cặp để chưng trong những ngày Tết”…

Hộ ông Bốn trồng nhiều nhất – 500 chậu vạn thọ, 300 chậu cát tường, 1.000 chậu cúc các loại. Loại chậu hoa nhỏ để bàn hoặc dưới gốc cây kiểng có: 300 chậu cúc tiger, 600 chậu cẩm nhung. Đặc biệt ông Bốn đầu tư kinh phí trồng 400 chậu cúc Đài Loan và 300 chậu cúc mâm xôi Hàn Quốc với những sắc màu: đỏ, hồng, đỏ cam, tím.

Riêng với cúc mâm xôi Hàn Quốc phải có kỹ thuật chăm sóc là chong đèn vào ban đêm để hoa nở đẹp… Qua 2 vụ, ông Bốn có kinh nghiệm trồng giống hoa mâm xôi Hàn Quốc nên đã nhiệt tình chia sẻ cho các thành viên trong HTX Hoa kiểng Bình An. Theo đó, năm nay cúc mâm xôi Hàn Quốc được trồng đại trà trong HTX, tùy điều kiện mà các thành viên trồng từ 100-200 chậu.

Ông Bốn cho biết: “Giống hoa Hàn Quốc này đẹp và bền hơn cúc mâm xôi vàng nội địa, có thể chưng gần 2 tháng chưa tàn. Tết năm ngoái, tôi trồng 200 cây, các doanh nghiệp du lịch đặt mua hết, giá 500.000 đồng/cặp. Trong đó Vườn du lịch Căn nhà màu tím mua toàn bộ chậu mâm xôi màu tím. Tết năm nay Vườn du lịch Căn nhà màu tím cũng đặt cọc mua 300 chậu mâm xôi Hàn Quốc màu tím và cúc Đài Loan màu tím. Cũng nhờ các công ty, đơn vị hợp đồng trước nên tôi mới mạnh dạn đầu tư trồng gần 1.000 chậu cúc cao cấp. Đến nay các cơ sở du lịch và công ty đã đặt cọc mua gần hết”.

Trong giới trồng hoa và chơi hoa của Cần Thơ, ai cũng biết “Vườn hoa cô Thảo” phường Long Hòa, quận Bình Thủy của nghệ nhân Đỗ Thị Thảo.

“Vào nghề” từ năm 14 tuổi, năm nay 63 tuổi, việc trồng hoa kiểng đã gắn bó với cô Thảo như máu thịt. Hàng năm, gia đình cô đã cung cấp cho thị trường nhiều chủng loại hoa Tết với đặc trưng riêng. Dù là chủng loại nào, các chậu hoa của cô nếu được chăm sóc, bón phân sẽ tiếp tục sống và cho hoa đến 3 tháng.

Tết năm nào gia đình cô cũng trồng hơn 5.000 chậu hoa các loại (không kể hàng trăm chậu hoa treo). Thương lái và người dân đến tận vườn mua hoa. Tết Quý Mão 2023 vừa qua, trong khi nhiều người trồng hoa và thương lái than trời vì hoa dội chợ thì hoa của cô vẫn “cháy hàng”, trong đó hàng chủ lực là cúc pha lê (giống mang từ Đà Lạt vào) bán 1,2 triệu đồng/cặp…

Nghệ nhân Ba Dành chăm sóc vườn hoa Tết của gia đình

Riêng năm nay, cô Thảo chỉ trồng 200 chậu hoa treo và hơn 2.000 chậu hoa các loại, chủ yếu là cúc, cát tường, vạn thọ, hướng dương, dạ lý hương, trạng nguyên…

Cô Thảo tâm sự: “Năm nay kinh tế của người dân nhìn chung khó khăn; bà con chủ yếu lo cái ăn, bánh mứt còn sợ ế thì việc chưng bông ngày Tết chắc sẽ giới hạn. Theo đó, tôi chỉ trồng các loại bông giá thấp – vài chục ngàn đến hơn trăm ngàn/cặp để vừa sức người mua. Các loại bông cao cấp như cúc mâm xôi; cúc Đài Loan, cúc pha lê… thì trồng ít, không dám đầu tư nhiều”.

Hết thời cây kiểng… khổng lồ

Giới nghệ nhân trồng cây kiểng cũng “liệu cơm gắp mắm”. Ông Nguyễn Văn Dành (nghệ nhân Ba Dành) – Chủ nhiệm Câu lạc bộ Hoa kiểng Bình An, với 18 thành viên chuyên trồng kiểng và bonsai – cho biết: “Trước đây khách mua kiểng thường chọn cây lớn có giá từ hàng chục triệu đồng trở lên. Từ sau dịch Covid-19, đặc biệt là từ vụ Tết Quý Mão và cả năm 2023, đa số khách đến mua chọn loại có giá từ vài trăm ngàn đồng đến dưới 5 triệu đồng/cây. Vì vậy người trồng kiểng chủ yếu đầu tư cho các loại cây bonsai, cây kiểng nhỏ. Những loại kiểng được nhiều khách ưa chuộng là cây linh sam, các loại sứ Thái Lan, hoa giấy các loại, cây kim quýt”.

Tại Cần Thơ, ông Dành là người mang cây cần thăng từ Đà Lạt về và trồng thử nghiệm kết hợp tạo dáng. Sau thời gian cần mẫn chăm sóc, ông đã thành công trong việc đưa loại cây sang trọng này thích hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng Nam bộ. Hiện nay, với giá từ 500.000 – 1 triệu đồng/chậu, kiểng cần thăng là mặt hàng được nhiều khách hàng ưa thích. Bên cạnh đó, ông Dành cũng thành công trong tạo giống cây hoa giấy cho ra hoa màu trắng, nhìn từ xa đẹp như hoa anh đào Nhật Bản.

Sản lượng giảm nhưng giá sẽ không tăng

Theo Trạm khuyến nông quận Bình Thủy, vụ Tết Giáp Thìn 2024, toàn quận ước sản xuất 287.000 giỏ hoa các loại, giảm hơn 1.000 giỏ so với năm 2023. Chủng loại hoa Tết mới là cúc mâm xôi Hàn Quốc với tổng số 2.000 giỏ. Dự kiến giá hoa Tết năm nay không tăng do tình hình kinh tế của nhiều người khó khăn.

Ông Võ Văn Hoàng – Trưởng trạm khuyến nông quận Bình Thủy – cho biết: “Trạm khuyến nông đã đề xuất cấp trên tổ chức cho các nghệ nhân trồng hoa kiểng của quận Bình Thủy đến Làng hoa Sa Đéc, Đồng Tháp học tập kinh nghiệm trồng hoa và mua giống cúc mâm xôi Hàn Quốc về trồng đại trà. Quận đã hỗ trợ người trồng hoa đăng ký điểm bán hoa trên địa bàn quận Ninh Kiều và các chợ có quy mô lớn của quận Bình Thủy (gồm: chợ An Thới, chợ Bình Thủy, chợ Long Hòa); đồng thời chỉ đạo UBND các phường có mặt bằng thuận lợi trên các tuyến đường Cách Mạng Tháng Tám, Lê Hồng Phong, Bùi Hữu Nghĩa… tạo điều kiện tốt nhất, bố trí lô, sạp để các thành viên HTX Hoa kiểng và người trồng hoa có nơi bán hoa Tết an toàn, thuận lợi”.

Đan Phượng