Nhậu là thói quen phổ biến của cánh đàn ông (và một cơ số chị em phụ nữ “chịu chơi”), từ thanh niên trẻ khoẻ đến cụ già tóc bạc hoa râm. Bàn nhậu có thể chỉ là cốc bia hơi, đĩa lạc luộc vỉa hè, cho đến bàn ăn ngập ngụa rượu Tây, mồi ngon ở nhà hàng hoa lệ…
Nếu biết dừng lại đúng lúc, những lần “chén chú chén anh” sẽ là cuộc vui sau giờ làm việc căng thẳng. Còn khi đã quá trớn, chuyện nhậu đã và đang tạo ra nhiều hệ lụy đáng giật mình!
Muôn nẻo đường… nhậu!
Mới hơn 4 giờ chiều, khi cái nóng hầm hập của ngày hè vẫn phả xuống mặt đường, nhiều quán bia hơi trên phố Đào Tấn đã lục tục bày bàn ghế tràn ra vỉa hè, sẵn sàng chờ khách. 5h, đã có dăm ba nhóm thanh niên kéo đến. Và đế
6h, quán nhậu này đã không còn một chỗ trống. Tiếng “dô dô” bắt đầu vang lên ầm ỹ…
Nhiều bệnh nhân bị tai nạn giao thông do sử dụng rượu bia. Ảnh: Đặng Tiến
Hơn 6 giờ, vật vã mãi tôi và vài ông bạn mới tìm được một góc bàn ở quán bia hơi quen thuộc ở phố Đào Tấn (Q.Ba Đình) ngồi chờ được uống cốc bia sau một ngày chạy việc ngoài đường nắng nóng. Chỉ chờ cô bé phục vụ mang khay bia đến, cả hội đã vội túm lấy cốc bia, chạm nhau chan chát và uống ừng ực! “Khà, bia hôm nay ngon!” – anh bạn ngồi cạnh quẹt mép, giọng hỉ hả.
Quán nhậu này chỉ có dăm món mồi như lòng xào dưa, nem Phùng, lạc luộc…, nhưng không hôm nào là không nườm nượp khách, liên tục từ hơn 5 giờ chiều đến 10 giờ đêm. Nếu là dân nhậu chuyên nghiệp, trong số hàng trăm quán bia hơi khác nhau thì chỉ có dăm quán chất lượng bia gọi là “tạm được”, nói ngắn gọn theo lời một anh bạn của tôi, cũng là dân nhậu lâu năm là “bia tươi, vàng sánh, không pha trộn, uống rất đã!”.
Và trong cái bầu không khí vồn vã vui tươi của “không gian” nhậu, uống ngụm bia mát rượi giữa chiều hè oi ả, mọi câu chuyện được bắt đầu. Bàn này mấy ông trung niên bóc lạc tanh tách, vừa uống bia vừa chửi đổng hôm nay hàng họ ế ẩm, vật giá leo thang cả ngày chả bán được bộ bàn nào (ra là dân buôn bàn ghế), bên kia dăm anh văn phòng trẻ vừa uống vừa tưng tửng nói xấu… vợ, lương chưa về ATM mà bà vợ ở nhà kêu oai oái không có tiền mua sữa cho con…
Mấy ông đồng nghiệp ngồi cạnh tôi đây hôm nay lại “đập bàn vỗ ghế” bàn chuyện thế sự, ông giám đốc quỹ tiền tệ vỗ ngực xưng mình vô tội(?!). Thỉnh thoảng, bàn này bàn kia “đụng” chủ đề lại chẳng nói chẳng rằng chạm cốc nhau chan chát vì “tư tưởng lớn” gặp nhau, thế là thành bạn.
Rất thoải mái!
Những quán nhậu vỉa hè kể trên tại Hà Nội thuộc dạng “điển hình”. Khắp mọi ngõ ngách của thành phố vốn đã chật chội này, luôn có không gian cho những quán nhậu. Mùa hè thì có bia, từ bia vỉa hè ở phố Đội Cấn, Đường Thành, ven hồ Tây… đến quán xá đàng hoàng như: Hải Xồm, Dũng Râu, Cường Hói… Rét thì đã có rượu quê, rượu dân tộc với nhiều cái tên “nằm lòng” của dân chuyên nhậu như: Chim Sáo, Bảo Lâm, Quán Xưa…
Sang trọng hơn thì vào nhà hàng, quán bar uống rượu Tây hay những “trung tâm bia” – nơi tập hợp hàng chục loại bia nhập khẩu dành cho dân sành bia. Bụi phủi một tí thì lang thang lên phố cổ, vào quán rượu nhỏ (pub) nơi “Tây balô” hay lui tới, uống cocktail, nghe những đĩa nhạc cực chất và ngắm phố phường.
Tôi có vài người bạn vốn quen với kiểu uống rượu rất “Tây”, nên cứ chập choạng tối là lại rủ nhau lên phố, nhâm nhi đôi chén. Giá mỗi ly rượu không hề mềm, từ 50.000 – 100.000đ/ly tùy loại, uống xong rút ví có khi mỗi đứa lên đến vài trăm nghìn đồng. Song lý giải theo cách của bạn tôi thì “rượu ngon đã đành, nhưng cốt lấy không khí, ngồi và thấy thư dãn, thoải mái sau một ngày làm việc căng thẳng!”.
Sau nhậu là… bệnh viện
Bia, rượu đang trở thành đồ uống cực kỳ phổ biến tại VN. Trong 4 tháng đầu năm 2011, cả nước đã sản xuất trên 714 triệu lít bia, đẩy tốc độ tăng trưởng của ngành bia tại VN lên 15%/năm. Theo thống kê cho thấy 6% các trường hợp TNGT liên quan đến rượu bia. Và theo số liệu báo cáo năm 2010 của WHO, khoảng 34% số trường hợp tử vong do TNGT có nồng độ cồn ở mức cao hơn cho phép.
Một nghiên cứu của Cơ quan Sáng kiến ATGT đường bộ (GRSP) phối hợp với Viện Dân số và các vấn đề xã hội (ĐH KTQD) tiến hành tại bệnh viện (BV) Việt – Đức và Sanh Pôn cho thấy: Qua 800 mẫu máu cho thấy nạn nhân TNGT đường bộ thì có nồng độ cồn trong máu chiếm tỉ lệ rất cao (62%). Nồng độ cồn trong máu từ 1 – 50mg/1ml chiếm 29,5%, lứa tuổi hay gặp là từ 16 – 44, chủ yếu là nam giới và nhiều người biết là đang trong tình trạng say rượu nhưng vẫn tham gia giao thông.
Còn theo nhóm nghiên cứu của bác sĩ Nguyễn Đức Chính – BV Việt – Đức – thì tình trạng uống rượu bia khi tham gia giao thông vẫn phổ biến ở nước ta, bệnh nhân bị TNGT có nồng độ cồn trong máu chiếm tỉ lệ 42,4%, trong đó nồng độ cồn cao trên 40mg/100ml máu chiếm tới 34%, nam giới chiếm 86,5% và phương tiện liên quan chủ yếu là xe máy. Tử vong do chấn thương sọ não chiếm 83,2%.
Các nhà khoa học đã chỉ ra 6 loại bệnh thường gặp của những người nghiện rượu và sử dụng nhiều rượu bia gồm bệnh về gan, tim mạch, gút, phổi, viêm loét dạ dày – tá tràng và sảng rung. Theo Trung tâm Chống độc BV Bạch Mai, thì chất cồn khi ngấm vào cơ thể, dù ít cũng sẽ gây nhiều tác hại cho sức khỏe về thể chất và tâm thần. Theo thạc sĩ Đỗ Thị Lệ Thủy – Phó khoa Nội, BV 19.8 – người sử dụng rượu, bia nhiều năm sẽ bị loạn thần, rối loạn hành vi tác phong, hoang tưởng, ảo giác, rồi bị viêm gan, xơ gan, thận, dạ dày… Đặc biệt, có bệnh nhân mới 35 tuổi thì đã có thành tích uống rượu trên 20 năm đang bị loạn thần và xơ gan, chữa trị rất khó khăn.
Theo bác sĩ Lê Hữu Thanh – BV Việt – Đức – thì các trường hợp trên 16 tuổi bị TNGT đến cấp cứu tại BV Việt – Đức năm 2009-2010 có 1.375 trường hợp xét nghiệm có nồng độ cồn trong máu (chiếm 42,4%), trong đó 1.101 bệnh nhân có nồng độ cồn máu cao hơn 40mg/100ml (chiếm 34%). Lứa tuổi hay gặp nhất là từ 20 – 50 tuổi (chiếm 76,4%), chủ yếu là xe máy. Mức độ chấn thương nguy kịch và nặng chiếm 15,6%, chấn thương sọ não chiếm tỉ lệ cao nhất (39,6% và 35,6%), tỉ lệ tử vong chung 9,4%.
Qua tìm hiểu hiện nay, trên thị trường bia có rất nhiều nguồn cung cấp từ các nhà máy lớn, đến các xưởng SX nhỏ và nhập khẩu. Rượu thì từ nhà máy đến quốc lủi rồi nhập khẩu, hàng giả… Do vậy, tác hại của nó quá lớn, khiến người sử dụng rượu dần dần phá hỏng nội tạng, hỏng hệ thần kinh, gây xơ vữa mạch, viêm cơ tim, xơ gan do rượu, tiêu hóa, suy dinh dưỡng và cấp tính có thể bị hôn mê co giật, hạ đường huyết, tụt huyết áp dẫn đến tử vong. (còn tiếp)
Hải Minh – Đặng Tiến / Lao Động
Tin cùng chuyên mục
Video Clip
Bình luận (0)