Nhiều loại thực phẩm chức năng chứa hoạt chất cấm

Nguy cơ bệnh tim dễ suy thoái nhận thức. Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH California cho thấy, những người có yếu tố nguy cơ bệnh tim như cao huyết áp hoặc lượng đường trong máu cao thời trẻ dễ bị suy thoái chức năng nhận thức khi bước vào tuổi trung niên. Nhóm nghiên cứu đã khảo sát dữ liệu trên 3.300 người từ 18 đến 30 tuổi, theo dõi chỉ số huyết áp, lượng đường và cholesterol trong máu mỗi lượt từ 2 đến 5 năm trong suốt 25 năm. Khảo sát về chức năng nhận thức sau đó, nhóm nghiên cứu nhận thấy chỉ số huyết áp và lượng đường trong máu cao thời trẻ dễ ảnh hưởng tới sự vận hành chức năng của não trong tốc độ xử lý các vấn đề nhận thức và ghi nhớ lời nói. Mức độ cholesterol cao thời trẻ cũng làm giảm khả năng ghi nhớ lời nói.

Thúy Nga (tổng hợp)