Nhiều món ăn miền Tây hội tụ tại Lễ hội ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2025

Nhiều món ăn miền Tây hội tụ tại Lễ hội ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2025 - Audio

00:00 / 00:00

An audio error has occurred, player will skip forward in 2 seconds.

1 Nhiều món ăn miền Tây hội tụ tại Lễ hội ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2025 Audio

Với thông điệp “Đa trải nghiệm”, Lễ hội ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2025” là hành trình khám phá chiều sâu văn hóa ẩm thực miền Tây. Nơi hương vị mộc mạc hòa quyện cùng tinh thần hiện đại, mang đến cho du khách không chỉ món ngon mà còn là một không gian đậm đà bản sắc vùng sông nước.

Món bánh xèo sẽ có mặt tại lễ hội ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2025”

Lễ hội sẽ chính thức diễn ra từ 29-5 đến 1-6 tại Công viên văn hóa Đầm Sen với sự phối hợp của Công ty Du lịch Phú Thọ.

Hơn 30 gian hàng đặc sản từ các tỉnh miền Tây Nam bộ hội tụ về, mang theo những món ăn trứ danh như: bánh xèo, lẩu mắm, cá lóc nướng trui, bánh ít, bánh tét lá cẩm, bún nước lèo, các loại bánh quê…

Mỗi món ăn là một câu chuyện, là nét duyên của từng vùng đất, được “nêm nếm” bằng tình cảm và bàn tay khéo léo của những người con phương Nam.

Điểm nhấn trong lễ hội là phiên chợ quê giữa lòng phố thị. Trong không gian mộc mạc với khung tre, mái lá và hương thơm rơm rạ, “Hương sắc phương Nam 2025” tái hiện một phiên chợ quê Nam bộ sôi động, nơi tiếng rao hàng chan hòa cùng tiếng cười rộn ràng.

Đặc biệt, hoạt cảnh “Trên bến dưới thuyền” sẽ tái hiện sinh động khung cảnh giao thương đặc trưng của miền Tây với thuyền ghe, sạp hàng bồng bềnh trên mặt nước. Du khách còn được thưởng thức đờn ca tài tử, hò đối đáp, và những tiết mục dân gian đậm chất miệt vườn – những thanh âm chân phương sẽ chạm đến từng xúc cảm người nghe.

Không chỉ vị giác, lễ hội còn là bức tranh văn hóa đa chiều với trình diễn nghệ thuật dân gian; không gian làng nghề truyền thống cùng các hoạt động nghệ thuật đường phố.

Hồ Trinh