Do nhu cầu tiêu thụ thực phẩm những ngày Tết Nguyên đán tăng mạnh nên thời điểm cận Tết, người tiêu dùng quan tâm đặc biệt hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP). Những vụ vi phạm ATTP tại các doanh nghiệp, nhất là doanh nghiệp lớn đang khiến người tiêu dùng lo lắng không biết mua thực phẩm ở đâu mới an toàn…
Thực phẩm bẩn tràn lan có phải vì người tiêu dùng mê “rẻ”?
Tại tọa đàm “ATTP, phòng chống gian lận thương mại, hàng giả và trách nhiệm truyền thông trên nền tảng số” vừa được tổ chức tại TP.HCM, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan – Giám đốc Sở ATTP TP.HCM – cho rằng, các lực lượng chức năng như thanh tra, quản lý thị trường, công an dù nỗ lực đi bắt và xử lý vi phạm thì đó mới chỉ là giải quyết “phần ngọn”. Những hành vi vi phạm ngày càng tinh vi, thậm chí có tình trạng bao che, làm giả quy mô lớn khiến việc phát hiện rất khó khăn. Tuy nhiên, cái khó nhất nằm ở “phần gốc” là đầu ra cho thực phẩm sạch. Doanh nghiệp làm thật không thiếu vốn hay kỹ thuật, nhưng khó cạnh tranh khi tâm lý người tiêu dùng vẫn đặt tiêu chí “rẻ” lên hàng đầu.
Trên thực tế, đặt tiêu chí “rẻ” lên hàng đầu khi mua thực phẩm chỉ đúng với một bộ phận người tiêu dùng có mức thu nhập quá thấp, còn lại đa số người tiêu dùng đều đặt tiêu chí an toàn lên trên hết.
Lâu nay đại bộ phận người tiêu dùng đều mua thực phẩm theo khuyến cáo của cơ quan chức năng như mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có tem mác đầy đủ… Nhưng thực tế thì như thế nào?
Thời gian qua, không ít siêu thị, cửa hàng tiện ích bán thực phẩm kém chất lượng bị phanh phui. Cụ thể như cuối năm 2024, Công an tỉnh Đắk Lắk đã khởi tố 4 chủ cơ sở tại địa phương dùng chất cấm để sản xuất giá đỗ. Trong 4 cơ sở này có 1 cơ sở mỗi ngày cung cấp cho chuỗi Bách Hóa Xanh 350-400kg giá đỗ. Và gần đây nhất, sau khi Cơ quan Cảnh sát điều tra – Công an TP.Hải Phòng ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can về tội “Vi phạm quy định về ATTP” do nhóm đối tượng này liên quan đến đường dây thu gom, vận chuyển và tiêu thụ số lượng lớn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi để đưa vào sản xuất đồ hộp tại Công ty Đồ hộp Hạ Long; nhiều siêu thị, cửa hàng ăn uống đã ngừng kinh doanh sản phẩm của doanh nghiệp này. Đơn cử như The Coffee House tạm dừng phục vụ 2 loại nước uống là Trà Phúc Kiến Sen Vải và Americano Vải vì có sử dụng một thành phần nguyên liệu từ Công ty Đồ hộp Hạ Long; các siêu thị GO!, MM Mega Market, Top Market, Saigon Co.op, WinMart, Bách Hóa Xanh không những ngừng kinh doanh mà còn chấp nhận cho khách hàng đổi trả, hoàn tiền đối với các sản phẩm của Công ty Đồ hộp Hạ Long.
Liên quan đến vụ việc Công ty Đồ hộp Hạ Long sử dụng thịt lợn nhiễm bệnh tả lợn châu Phi sản xuất đồ hộp; những ngày qua rất nhiều người tiêu dùng đã từng rất mê sản phẩm của doanh nghiệp đã vứt bỏ các hộp thịt, pate của công ty này vào… thùng rác. Và đây hoàn toàn không phải lỗi đặt tiêu chí “rẻ” lên hàng đầu của người tiêu dùng. Rõ ràng, sản phẩm của Công ty Đồ hộp Hạ Long không hề rẻ. Và trên hết, công ty này không phải là một doanh nghiệp “ất ơ” mà đây là một doanh nghiệp lớn được thành lập từ năm 1957, rất có uy tín trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm…
Người tiêu dùng mất niềm tin
“Lâu nay tôi vẫn nghe theo khuyến cáo của các cơ quan quản lý Nhà nước về lĩnh vực ATTP. Họ lúc nào cũng lên báo, đài ra rả kêu gọi người dân hãy là người tiêu dùng thông minh bằng cách mua sản phẩm ở những nơi bán hàng uy tín; sản phẩm được sản xuất bởi các doanh nghiệp uy tín, có nhãn mác đầy đủ. Theo đó mà tôi chỉ đi siêu thị mua thực phẩm và cũng chỉ mua những sản phẩm có bao bì rõ ràng với đầy đủ thông tin như ngày sản xuất, ngày hết hạn, đơn vị sản xuất. Tôi mua từ thịt, cá, trứng cho đến trái cây, rau củ, thậm chí ngay cả cọng hành, củ tỏi tôi cũng mua trong siêu thị. Và tất cả đều được đóng gói cẩn thận. Tuy nhiên sau những vụ việc xảy ra gần đây, tôi thật sự mất niềm tin, hoàn toàn không biết nên tin vào cái gì nữa…”, chị Cẩm Thúy (P.Tân Mỹ) bức xúc.
| Theo báo cáo của Văn phòng Thường trực Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, trong năm 2025, hoạt động mua bán, vận chuyển hàng cấm, buôn lậu, vận chuyển trái phép hàng hóa, gian lận thương mại và hàng giả qua các tuyến biên giới, cửa khẩu đất liền, đường mòn, lối mở biên giới, tuyến biên giới biển, cảng biển, vùng biển, đường hàng không, địa bàn nội địa và không gian mạng tiếp tục diễn biến phức tạp. Đáng chú ý, hoạt động sản xuất, buôn bán hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên một số lĩnh vực có chiều hướng gia tăng. Các đơn vị, địa phương đã phát hiện, bắt giữ, xử lý 123.513 vụ việc vi phạm (giảm 10% so với năm 2024), trong đó có 9.404 vụ buôn bán, vận chuyển trái phép hàng cấm, hàng lậu; 109.180 vụ gian lận thương mại, gian lận thuế; 4.929 vụ hàng giả, vi phạm quyền sở hữu trí tuệ. Tổng số thu nộp ngân sách Nhà nước gần 15,4 nghìn tỷ đồng. Các lực lượng chức năng đã khởi tố hình sự 3.178 vụ với 5.477 đối tượng… |
Vấn nạn thực phẩm bẩn ngày càng nghiêm trọng. Đó không chỉ là những cá nhân dở chiêu trò “treo đầu dê bán thịt chó” trên mạng xã hội để bán hàng kém chất lượng mà ngay cả các công ty, doanh nghiệp lớn, có uy tín hàng chục năm cũng sản xuất, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng. Nguy hiểm hơn những doanh nghiệp, công ty này đều có “giấy thông hành” của các cơ quan quản lý Nhà nước nên vô cùng dễ dàng lừa dối người tiêu dùng. Còn người tiêu dùng thì cứ mù quáng tin rằng sản phẩm đã có giấy kiểm định của cơ quan quản lý Nhà nước thì chắc chắn là an toàn. Nhưng sự thật thì vô cùng trớ trêu…
“Người tiêu dùng không tin cơ quan quản lý Nhà nước thì còn biết tin vào cái gì để mua thực phẩm đây. Nhưng thật ngớ ngẩn khi chính những người mang trên vai trách nhiệm đảm bảo vệ sinh ATTP lại ăn tiền của doanh nghiệp để cấp giấy cho họ sản xuất thực phẩm bẩn rồi ngạo nghễ cung cấp ra thị trường. Thậm chí những thực phẩm này còn được trưng bày ở những vị trí đẹp mắt trên kệ hàng của các siêu thị lớn, nhỏ trên cả nước. Sau vụ Công ty Đồ hộp Hạ Long nhập 120 tấn thịt lợn nhiễm tả lợn châu Phi để sản xuất đồ hộp; rồi vụ ông Nguyễn Thanh Phong, bà Trần Việt Nga đều là cựu Cục trưởng Cục ATTP – Bộ Y tế và 53 bị cáo khác phạm tội “Nhận hối lộ” và “Đưa hối lộ” do Tòa án nhân dân TP.Hà Nội xét xử từ ngày 5 đến 14-1 thì tôi chỉ còn tin vào chuyện “may nhờ, rủi chịu” khi mua thực phẩm. Cứ dùng mắt mà mua thôi, hên thì mua được sản phẩm an toàn, còn xui cũng đành chịu…”, chị Minh Huệ (P.Tân Định) tâm tư.
Hòa Triều
Bình luận (0)