Ổi có phải quả độc?

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 15.04.2010, 10:04

Nhiều người sợ “ăn ổi sẽ nổi mụn”, nhưng thực ra ổi được các nhà khoa học đánh giá là một trong những loại quả tốt cho sức khỏe.

Ảnh minh hoạ

Ổi là nguồn vitaminC làm lành da tuyệt vời nhất. Một trái ổi chín có lượng vitamin C nhiều gấp 5 lần một quả cam trung bình, khoảng 5 lần lượng vitamin C cần thiết trong một ngày.

Trong ổi, đặc biệt là ổi đào còn có lượng lycopen nhiều hơn cà chua 26%, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim.

Theo nghiên cứu của các nhà sinh học Bangladesh, ổi có thể chống được một số bệnh do virus và các tụ cầu khuẩn từ thực phẩm gây ra.

Chúng ta có thể ăn ổi, hoặc uống nước ổi tươi, rất thơm và ngon. Mùa hè có thể làm nước ổi nhuyễn, rồi để tủ lạnh ăn như kem rất hấp dẫn.

Cách làm như sau: cắt 1/2 quả chuối, 1/2 quả ổi chín, một nắm dâu tây, 1/2 cốc sữa đậu nành, một ít đá xay, trộn đều và đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố, rót ra các cốc nhỏ để tủ lạnh ăn dần trong ngày.

Người đẹp Việt Nam