Phát hiện ớt bột chứa chất gây ung thư

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ hai, 01.02.2010, 14:02

Ngày 29-1, ông Nguyễn Minh Hùng, Chánh Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cho biết kết quả kiểm nghiệm cho thấy mẫu ớt bột và bột điều đỏ của hộ kinh doanh Kim Nga, số 48/1, khu phố 3, đường số 3, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân có chứa chất phẩm Rhodamine B.

Đây là chất phẩm màu dùng trong công nghiệp dệt, nếu sử dụng lâu dài có thể gây ung thư cho người sử dụng và là phẩm màu không được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong thực phẩm.

Cụ thể, mẫu ớt bột hiệu Kim Nga, loại 500g/bịch, ngày sản xuất 20-1-2010, hạn sử dụng 1 năm, có hàm lượng Rhodamine B là 51,12 mg/kg; mẫu bột điều đỏ hiệu Kim Nga, loại 500 g/bịch, NSX 20-1-2010, hạn dùng 1 năm, có hàm lượng Rhodamine B là 33,41 mg/kg.

TTX