Ngày 20-9, đoàn liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Q.Thủ Đức tiếp tục phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản TP.HCM kiểm tra hai kho đông lạnh tại cơ sở kinh doanh Đ.D.X trên đường Tam Bình (P.Tam Phú) do Hồ Vĩnh Thắng (25 tuổi) làm chủ.
Cơ sở kinh doanh này hoạt động trong ngôi nhà cấp 4 rộng gần 80m2, bao bọc xung quanh là khu cỏ lau lách. Cơ sở thường xuyên có 3 công nhân làm việc nhưng chưa được tập huấn kiến thức về ATTP. Để vận hành quy trình tích trữ, đóng gói thực phẩm tại chỗ, cơ sở này trang bị hai kho lạnh công suất lớn, 1 máy hút chân không, 5 máy ép miệng bao và 1 máy đóng hạn sử dụng.
Thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện một lượng lớn các loại thực phẩm như vú heo, lòng gà, lưỡi vịt và hải sản không có nguồn gốc xuất xứ, bao bì không ghi ngày sản xuất hạn sử dụng và có dấu hiệu bốc mùi hôi thối. Đặc biệt, chủ cơ sở xuất trình một giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP do ông Đỗ Tâm – Phó Chủ tịch UBND phường Tam Phú (Q.Thủ Đức) ký cấp ngày 30-1-2015. Ngành nghề kinh doanh là “bán lẻ hải sản, sản phẩm đông lạnh và rau quả tươi” có giá trị đến ngày 30-1-2018.
Tuy nhiên, theo quy định thì UBND phường không có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, thẩm quyền này thuộc của UBND quận, huyện.
P.V
Bình luận (0)