Rau củ tăng giá vì mưa bão

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 01.11.2016, 08:11

Giá rau củ quả tại chợ đều tăng (ảnh chụp tại chợ Bà Chiểu, Q.Bình Thạnh). Ảnh: T.Tri

Những ngày qua, giá rau, củ tại các chợ, siêu thị đồng loạt tăng giá và dự báo có thể kéo dài đến giữa tháng 11.

Tiểu thương giải thích, do giá mua tăng từ 1.000-2.000 đồng/ kg tùy loại, còn nhà cung cấp thì cho rằng thời tiết là nguyên nhân chính đẩy giá rau lên cao.

Ông Nguyễn Xuân Trí, chủ vựa rau tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết, mưa gió thường xuyên khiến nguồn rau tại vườn giảm đáng kể, thêm vào đó là việc bảo quản, vận chuyển trong những ngày mưa gặp khó khăn là lý do khiến rau củ quả tăng giá.

Ngoài ra, theo ông Đặng Trần An, Chủ nhiệm HTX Hoàng An, thì: Đây cũng là thời điểm giao vụ, một số nơi bắt đầu xuống giống mới nên nguồn rau khan hiếm. Bên cạnh đó, một phần do tiểu thương “ăn theo” mưa bão, đẩy giá cao ngất.

Ghi nhận tại chợ Bà Chiểu sáng 1-11, dưa leo, cà chua, ớt chuông, rau xanh các loại… tăng từ 4.000 đồng – 7.000 đồng/ kg. Như cà chua trước đây chỉ từ 20.000 đồng đến 22.000 đồng/ kg thì nay đã tăng lên 24.000 đồng – 27.000 đồng/ kg. Các loại rau xanh lá như xà lách, húng lủi, quế, tần ô, cải bó xôi, cải thìa, cà rốt, su su, bắp cải… cũng tăng từ 1.000-4.000 đồng/kg.

Tại một số siêu thị, giá rau củ quả tăng nhẹ hơn ngoài chợ, từ 500-1.000 đồng/kg. Nhân viên siêu thị Co.opmart Đinh Tiên Hoàng cho biết, khoảng hai ngày trước, người dân đi siêu thị mua rau củ quả với số lượng lớn về dự trữ vì giá tại các chợ tăng mạnh. Tại TP.HCM, nhiều HTX cung cấp rau theo tiêu chuẩn VietGAP cho các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch cũng thừa nhận số lượng cung cấp mỗi ngày giảm, sản lượng không đủ để cung ứng.

Trước biến động giá rau củ quả, nguồn thực phẩm không thể thiếu đối với bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ mầm non, trong khi đó chất lượng rau lại kém, nhiều phụ huynh không khỏi lo ngại bữa ăn của con em. Theo cô Nguyễn Đặng Thị Phương Hoa, Hiệu trưởng Trường MN Nam Sài Gòn, mặc dù giá rau củ quả có tăng nhưng đơn vị cung cấp vẫn bảo đảm giá cũ ngay thời điểm làm hợp đồng. Thông thường, nếu như đơn vị cung ứng không thể “gánh” giá tăng được nữa, họ xin được tăng giá và nhà trường đồng ý thì sẽ làm phụ lục hợp đồng. Cô Hoa cũng khẳng định: “Chất lượng luôn đảm bảo, bởi hàng ngày đều có đội ngũ kiểm phẩm đầu vào nghiêm ngặt đúng quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Một hiệu trưởng trường TH ở Q.3 thông tin, giá rau củ quả có thể tăng, giảm trong năm và theo chu kỳ thời tiết. Tuy nhiên giá ký hợp đồng với nhà cung cấp thì đã tính toán đến con số tăng giảm này. Do vậy, tạm thời không ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của học sinh…

Trọng Tri