Đó là chỉ đạo của ông Đặng Việt Dũng (Phó Chủ tịch UBND TP.Đà Nẵng) về tình hình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học thời gian cuối năm. Theo báo cáo, từ đầu năm đến nay các quận/huyện đã tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại các trường học thuộc địa bàn, trong đó: quận Hải Châu đã kiểm tra 75% trường học; quận Ngũ Hành Sơn, quận Cẩm Lệ, quận Thanh Khê, quận Sơn Trà, huyện Hòa Vang đã kiểm tra 100% trường học; quận Liên Chiểu đã kiểm tra 50% trường học. Ông Đặng Việt Dũng cho rằng số lượng kiểm tra 1 lần/trường học/năm học là ít, không đủ cơ sở để đánh giá việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học. Vì vậy, các địa phương cần tăng cường số lần kiểm tra trong một năm học, đặc biệt là kiểm tra đột xuất trực tiếp trên bữa ăn của học sinh từ nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đến khẩu phần, hàm lượng dinh dưỡng của một bữa ăn, kể cả công tác vệ sinh chén đũa, dụng cụ làm bếp sau bữa ăn… nhằm đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn cho các em.
Ông Đặng Việt Dũng yêu cầu từ đây đến cuối năm, các quận/huyện tăng cường đôn đốc, tiếp tục triển khai thực hiện hoàn thành các chỉ tiêu nhiệm vụ được giao về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn năm 2018, nhất là trong trường học; đồng thời xây dựng kế hoạch công tác an toàn thực phẩm năm 2019 để triển khai trên toàn thành phố ngay từ đầu năm 2019.
Vĩnh Yên
Bình luận (0)