Sau khi đánh giá khả năng hydrat hóa (cung cấp nước) của nhiều loại đồ uống, các nhà khoa học Đại học St. Andrews (Scotland) đã phát hiện nước thiếu một số thành phần thiết yếu để thực sự hoạt động hiệu quả trong cơ thể con người. Đặc biệt, nước lọc thiếu đi một chút đường, muối và chất béo. Còn sữa chứa một ít mọi thứ cần thiết để làm dịu cơn khát một cách hiệu quả. Sữa có cả khả năng cung cấp nước và giá trị dinh dưỡng cao. Thực tế, một số nghiên cứu khoa học đã cho thấy, sữa cung cấp nước hiệu quả hơn so với nước.
Nghiên cứu bao gồm 72 nam giới, được đạp xe trong phòng nóng, ngột ngạt cho đến khi đổ mồ hôi đủ để giảm 1% trọng lượng cơ thể. Sau đó, họ được uống nước hoặc sữa tách béo 4 lần, mỗi lần 200ml – sau khi tập luyện. Kết quả khiến mọi người bất ngờ. Những người uống sữa đã ngậm nước đầy đủ hơn so với những người uống nước. So với nước hoặc đồ uống thể thao, sữa đã được chứng minh là hiệu quả hơn trong việc bù nước cho cơ thể sau khi tập thể dục. Sở dĩ sữa làm được điều kỳ diệu này là nhờ nó có sự cân bằng hoàn hảo giữa carb (tinh bột), đạm và chất điện giải để bù nước.
Thúy Nga
Tin liên quan
Sách và sứ mệnh người thầy
Bảo tàng tăng cường thu hút học sinh, sinh viên
“Chấm phá” của cô giáo dạy văn
Bình luận (0)