Hiện nay, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là vấn đề nhận được nhiều quan tâm của xã hội. Đặc biệt, đối với các đơn vị trường học bán trú – nội trú thì chất lượng các bữa ăn luôn được các bậc phụ huynh chú trọng.
Đầu tư cho chất lượng
“Tìm hiểu hiểu về Công ty Thiên Địa Nhân, tôi càng thấy yên tâm về chất lượng an toàn thực phẩm. Công ty Thiên Địa Nhân thành lập và cung cấp suất ăn công nghiệp từ năm 2008, đến nay đã có 4 năm kinh nghiệm cung cấp thực phẩm sạch, an toàn trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận như Bình Dương, Đồng Nai… Cái hay của công ty này là phục vụ rất tốt, chuyên nghiệp và đúng giờ”, một đối tác của Thiên Địa Nhân, nhận định.
Anh Nguyễn Văn Huy và vợ |
Hiện tại, mỗi ngày công ty cung cấp hơn 4.000 suất ăn cho các trường học, Bút bi Thiên Long, May Sài Gòn, các công ty Liên doanh… với thực đơn đa dạng, đảm bảo chất dinh dưỡng và thường xuyên thay đổi khẩu phần, tạo sự mới lạ, hấp dẫn cho thực khách.
Trăm nghe không bằng một thấy, chúng tôi lần theo địa chỉ đến trụ sở: 25, Đường HT02, KP7, P. Hiệp Thành, Q.12, TP.HCM – ĐT: 35977156 – Fax: 62567156 và được anh Nguyễn Văn Huy, Giám đốc công ty đón tiếp tận tình. Anh cho biết: “Để đảm bảo chế biến thực phẩm sạch an toàn một chiều, công ty đã trang bị hệ thống máy móc hiện đại. Hệ thống máy rửa khay được nhập qua công ty chuyên lắp ráp Inox Trường Xanh theo công nghệ châu Âu. Pep phun nhiệt độ lên đến 90oC, giúp cho dây chuyền khay Inox sạch và khô. Rồi máy sục Ozone, tia cực tím, xử lý rau củ quả đảm bảo an toàn, vệ sinh. Nguyên liệu được nhập có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và có chứng nhận đảm bảo chất lượng đầu vào như Metro, Vissan, Coop Mart…”. Anh Huy còn cho chúng tôi xem các hợp đồng bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm với khách hàng, phiếu kiểm nghiệm chất lượng nguồn nước của Viện Pasteur, giấy tập huấn VSATTP và giấy khám sức khoẻ định kỳ của nhân viên công ty để đạt giấy chứng nhận đủ điều kiện của Cục an toàn vệ sinh thực phẩm…
Đồng hành cùng với học đường
Có nhiều đối tác là các công ty, doanh nghiệp lớn, nhưng Thiên Địa Xanh lại chú trọng vào mục tiêu là trường học. Anh Huy giải thích: “Hiện tại, chỉ riêng TP.HCM có hơn 400 ngàn học sinh tiểu học, mẫu giáo ở các trường nội trú. Số lượng học sinh ăn bữa trưa ở các trường THCS, THPT, Đại học, Cao đẳng, Trung cấp… lên đến hàng triệu người. Tính trung bình theo nhu cầu dinh dưỡng Việt Nam mỗi ngày cần 300g thực phẩm dinh dưỡng, hơn 100g rau xanh. Như vậy mỗi ngày các trường học tiêu thụ lên tới hàng trăm tấn thực phẩm, rau xanh… Từ tiềm năng đó, Công ty đã ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu cung cấp suất ăn công nghiệp sạch, ăn toàn đủ chất dinh dưỡng và calori cho nhiều đơn vị hoạt động trong ngành giáo dục tại TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai… Đặc biệt, mỗi tuần, công ty cử cán bộ theo xe đến các đơn vị cung cấp để xem học sinh, khách hàng ăn uống và tiếp nhận những đóng góp từ các đơn vị để phục vụ tốt hơn. Ngoài ra, công ty có chế độ hậu mãi lớn, đóng góp nhiều vào quỹ phúc lợi của công ty và các trường trên địa bàn thành phố”.
Tham quan quy trình chế biến các suất ăn công nghiệp của Công ty Thiên Địa Nhân, chúng tôi hoàn toàn yên tâm về chất lượng, dinh dưỡng các suất ăn. Tin rằng, Công ty sẽ trở thành một địa chỉ tin cậy trong lĩnh vực cung cấp các suất ăn đảm bảo các tiêu chí VSATTP của nhiều đơn vị trường học trên địa bàn TP.HCM và nhiều tỉnh thành lân cận trước thềm năm học mới.
Văn Vinh
Bình luận (0)