Tăng cường kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm

(GD TP.HCM): – Ngày 28-2, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) – Sở Y tế TP.HCM đã tổ chức họp với các quận, huyện. Tại đây, ông Huỳnh Lê Thái Hòa – Chi cục trưởng Chi cục VSATTP – cho biết: Hiện nay, dịch cúm gia cầm đã xuất hiện ở nhiều địa phương. Theo đó, cùng với các ban, ngành liên quan, các quận, huyện phải tăng cường kiểm tra việc buôn bán gia cầm, các kho lạnh chứa thịt gia cầm. Thời điểm này, nắng nóng đã vào mùa, theo đó dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, các quận, huyện phải tích cực kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, căng tin trường học… Cơ sở nào vi phạm thì xử phạt nghiêm, không chỉ phạt hành chính mà có thể đình chỉ hoạt động.

“Những cơ sở có quy mô nhỏ lẻ thì nguy cơ vi phạm càng nhiều, do vậy phải tăng cường kiểm tra ở những cơ sở này”, ông Hòa nhấn mạnh.

Tin, ảnh: K.Anh