Thị trường bánh Trung thu: Hàng kém chất lượng bủa vây

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng bánh Trung thu (BTT) tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn vẫn còn không ít tổ chức, cá nhân lén lút đưa ra thị trường các sản phẩm nhập lậu, không có nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng…

Lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện và thu giữ hàng ngàn chiếc bánh Trung thu nhập lậu. Ảnh: QLTT Hà Nội

Bánh một nơi, hộp một nẻo

Vào nhóm “Bánh Trung thu – Nguyên liệu làm bánh”, bên cạnh một số tiệm bánh online có ghi địa chỉ cơ sở sản xuất cụ thể, phần lớn chỉ để lại số điện thoại và địa chỉ chung chung. Giá bánh thì “thượng vàng, hạ cám” loại nào cũng có. Có những tiệm chỉ bán 5 ngàn đồng/bánh; cũng có tiệm bán giá cả trăm ngàn đồng/bánh.

Tuy nhiên điều mà người tiêu dùng cần đặc biệt quan tâm, đó là tình trạng bánh một nơi, hộp một nẻo. Cụ thể như Facebook Liên Phương, ngoài bán BTT còn bán cả hộp đựng bánh. Facebook Liên Phương giới thiệu: “Xưởng sản xuất 25.000 bánh/ngày nên có thể đáp ứng được nhu cầu của các khách lẻ, sỉ, đại lý, nhất là khi vào vụ, không sợ cháy hàng, vì xưởng sẽ tăng thêm năng suất bánh. Các bạn có thể bán theo thương hiệu Havico nhà mình hoặc bên mình đóng túi handmade để các bạn tạo thương hiệu riêng…”.

Nhìn những hộp bánh trên Facebook Liên Phương thật sự là rất bắt mắt. Tuy nhiên trước khi được bỏ vào những chiếc hộp sang chảnh, số bánh này nằm trong các rổ nhựa đặt la liệt dưới nền nhà. Tem được dán thủ công lên từng chiếc bánh…

Facebook Lan Nguyễn Thị có sẵn kho bánh tại Hà Nội với các loại BTT loại 150g, 250g; bánh mini 50g, 80g. Ngoài ra, tại đây còn bán cả vỏ bánh. Bánh được bọc trong túi nilon trắng và đổ đống dưới nền nhà; không có ngày sản xuất, không có cơ sở sản xuất và cũng không có thành phần của nhân…

Trong nhóm “Bánh Trung thu – Nguyên liệu làm bánh”, nhiều thành viên còn bán BTT nội địa Trung, bánh Lava Hongkong, bánh Tai Thong Malaysia… Với các loại bánh ngoại hầu như đều không có nhãn phụ là tiếng Việt.

Cũng trong nhóm này, nhiều tiệm còn bán cả nhân bánh làm sẵn, các nguyên liệu làm bánh.

Tương tự, nhóm “Bánh Trung thu – Hộp đựng bánh Trung thu 2024” với 64,7 ngàn người theo dõi cũng bày bán đủ thứ BTT từ hàng công ty, sản phẩm làng nghề, handmade, hàng ngoại nhập – chủ yếu là hàng nội địa Trung (không có nhãn phụ bằng tiếng Việt). Giá cả thì cỡ nào cũng có, từ vài ngàn đồng đến vài chục ngàn đồng, hơn 100 ngàn đồng/bánh. Chất lượng sản phẩm thì hên xui nhưng xui nhiều hơn hên…

Tiêu hủy hàng chục ngàn chiếc bánh Trung thu nhập lậu

Nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) đã có kế hoạch triển khai công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu. Theo đó, từ đầu tháng 8 đến nay, lực lượng QLTT trên địa bàn cả nước đã ra quân kiểm tra các cơ sở kinh doanh BTT. Qua đó phát hiện, thu giữ và tiêu hủy hàng chục ngàn chiếc BTT không đảm bảo chất lượng, bánh nhập lậu…

Bánh Trung thu được đổ đống dưới sàn nhà trước khi bỏ vào hộp giấy sang chảnh tại Facebook Lan Nguyễn Thị

Cụ thể, tại Hà Nội, chỉ trong thời gian ngắn, lực lượng QLTT TP đã tiến hành kiểm tra, phát hiện, xử lý nhiều vụ nhập lậu BTT với số bánh buộc tiêu hủy lên tới gần 5.000 chiếc…

Điển hình, ngày 20-8, lực lượng QLTT phối hợp với Công an tiến hành khám 26 thùng các tông chứa BTT tại địa chỉ số 338 Trần Khát Chân (phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng). Kết quả kiểm tra, lực lượng chức năng thu giữ 2.496 chiếc BTT, chủ hàng hóa chưa xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh tính hợp pháp của hàng hóa.

Trước đó, ngày 16-8, lực lượng chức năng kiểm tra 20 thùng các tông chứa BTT tại ngõ 7 phố Tây Kết, Hai Bà Trưng. Theo đó thu giữ 900 chiếc BTT các loại là hàng hóa không có hóa đơn chứng từ.

Ngày 13-8, lực lượng QLTT Hà Nội kiểm tra cửa hàng kinh doanh thực phẩm tại số nhà 161, đường La Phù, thôn Chùa Tổng, xã La Phù, huyện Hoài Đức. Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện cửa hàng đang kinh doanh BTT do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn, chứng từ. Hàng hóa có dấu hiệu vi phạm là 240 chiếc BTT (bánh nướng, loại 500g/cái), nhãn bằng chữ nước ngoài…

Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã có công văn về việc tăng cường bảo đảm ATTP Tết Trung thu năm 2024 gửi các sở, ban, ngành liên quan và UBND quận, huyện, TP.Thủ Đức. Theo đó, Sở ATTP TP đề nghị các đơn vị căn cứ chức năng, nhiệm vụ được phân công triển khai thực hiện các biện pháp bảo đảm ATTP. Cụ thể, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh BTT; Kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo ATTP, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng, nếu có dấu hiệu hình sự đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý theo quy định của pháp luật.

Tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về ATTP trong dịp Tết Trung thu. Trong đó, đối với người tiêu dùng, hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua/sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định.

K.Anh

Tại Quảng Ninh, qua công tác rà soát, nắm thông tin của các tổ chức, cá nhân kinh doanh trên nền tảng thương mại điện tử (Facebook), ngày 22-8, lực lượng QLTT kiểm tra hộ kinh doanh C.T.Q. có tài khoản Facebook “Cao Thúy Quỳnh”. Theo đó, phát hiện, tạm giữ 120 chiếc BTT (bánh dẻo) nhãn hiệu Mochi nhập lậu.

Cùng với việc kiểm tra các cơ sở kinh doanh, buôn bán BTT, lực lượng chức năng các tỉnh, thành còn tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất BTT.

Tại Cao Bằng, từ ngày 19 đến ngày 23-8, lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất BTT trên địa bàn tỉnh. Qua kiểm tra, lực lượng phát hiện 2 hộ kinh doanh sản xuất BTT tại huyện Thạch An và TP.Cao Bằng vi phạm quy định về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm như: Sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định; Khu vực chứa đựng, kho bảo quản không đầy đủ giá kệ; Dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy…

Theo đó, đoàn kiểm tra đã lập biên và ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 2 hộ kinh doanh trên số tiền 18 triệu đồng.

Minh Hà