Thiếu dinh dưỡng nặng dễ ung thư vú

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ tư, 10.10.2012, 14:10

Thiếu dinh dưỡng nặng dễ ung thư vú. Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, những phụ nữ có chế độ dinh dưỡng hạn chế năng lượng (được gọi là lượng calo) nghiêm ngặt, nhất là lúc trẻ tuổi, dễ gia tăng nguy cơ ung thư vú vào những thập niên sau này. Theo nghiên cứu, những người từng bị đói ăn nghiêm trọng gia tăng nguy cơ ung thư vú cao hơn gấp 5 lần so với những người đói ăn vừa phải. Những người bị đói ăn sớm vào lúc nhỏ tuổi (0-7 tuổi) tăng nguy cơ cao hơn 2,8 lần so với những người bị đói sau 14 tuổi.

Ăn táo giúp giảm xơ cứng động mạch. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, ăn một quả táo mỗi ngày trong bốn tuần giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch đến 40%. Chất chống ôxy hóa có tên polyphenol có trong quả táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này. Táo giúp hạ hàm lượng lipoprotein trong máu. Lipoprotein có thể làm tăng chứng viêm, sưng và khiến các mô bị hư hại hoặc làm xơ cứng động mạch.

Aspirin bảo vệ phụ nữ bệnh tim. Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Thụy Điển cho thấy, phụ nữ lớn tuổi bị bệnh tim, dùng aspirin liều thấp mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim đồng thời ngăn ngừa sự suy giảm sức khỏe tinh thần. Các nhà nghiên cứu nhận thấy, ở những phụ nữ dùng aspirin liều thấp mỗi ngày, tiến trình suy giảm chức năng não, được đánh giá qua các bài kiểm tra tiêu chuẩn đo lường não, diễn ra chậm hơn so với những phụ nữ không dùng aspirin. Những phụ nữ dùng aspirin càng lâu, sự khác biệt càng rõ ràng.

Thúy Nga (tổng hợp)