Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ, vừa cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thịt cừu Ninh Thuận.
Cừu được nuôi chăn thả tự nhiên ở Ninh Thuận. ẢNH: THIỆN NHÂN
Ngày 30.10, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận cho biết Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã có quyết định cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thịt cừu Ninh Thuận. Theo đó, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận là cơ quan quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Cừu được du nhập vào Việt Nam từ hàng trăm năm nay, thích nghi với điều kiện tự nhiên và qua quá trình lai tạo, đã trở thành vật nuôi nổi tiếng ở vùng đất khô hạn Ninh Thuận.
Hiện tổng đàn cừu ở Ninh Thuận có khoảng 860.000 con, được nuôi theo phương thức chăn thả tự nhiên ở các bãi đất trống hang hóa, đồi núi, sườn đồi theo quy trình mang tính đặc thù của người dân bản địa.
Cừu con được nuôi từ 8-12 tháng tuổi, trọng lượng đạt 40-45kg đối với cừu đực và 30-35kg đối với cừu cái, được xuất chuồng, giết mổ.
Thịt cừu Ninh Thuận có hàm lượng dinh dưỡng cao, hương vị đặc trưng, tỷ lệ mỡ thấp, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Thiện Nhân/TNO
Tin liên quan
Tết đến với mọi đoàn viên công đoàn, người lao động
Với phương châm “Tết đến với mọi đoàn viên công đoàn, người lao động” để ai cũng có một cái tết vui...
Người dân tố cáo vi phạm giao thông có được nhận tiền thưởng hay không?
Công an TP.HCM cho biết hiện chưa thực hiện chi trả tiền cho người cung cấp hành vi vi phạm giao thông...
Mô hình “Cổng trường an toàn giao thông” được duy trì hiệu quả
Mô hình “Cổng trường an toàn giao thông” được quan tâm, triển khai thực hiện và nhân rộng đến các trường trên...
Chữa chứng biếng việc nhà của đàn ông
Từ trước đến nay, chứng biếng việc nhà của đàn ông đã trở thành một căn bệnh trầm kha. Lý giải điều...
Bình luận (0)