 |
| Tác phẩm hoa thủy tiên Mỹ của anh Phùng Thế Minh |
Cứ độ Tết đến, xuân về, người Hà Nội thường có thói quen có một bát hoa thủy tiên để thưởng lãm hoặc để trên ban thờ tổ tiên. Thủy tiên, loài hoa đặc biệt, mỗi năm chỉ có một lần vào dịp tháng chạp âm lịch và kéo dài đến khoảng rằm tháng giêng. Cánh hoa trắng muốt, nhị hoa vàng, hương thơm nhè nhẹ, chỉ cần nước sạch tinh khiết để sống. Chính vì đặc tính này của hoa mà người Hà Nội mê mẩn.
Say hoa
Câu lạc bộ Hoa thủy tiên mỗi năm họp một lần vào tầm mùng 10 tháng 1 dương lịch. Những người yêu hoa thường tìm đến đây để chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm gọt thủy tiên. Bác Phạm Văn Năng, một trong những người “sành” chơi hoa thủy tiên của Hà Nội cho biết thú chơi thủy tiên của người Hà Nội đã từng bị lãng quên suốt 30 năm. Từ những năm 60 đến những năm 90 của thế kỷ trước, do điều kiện kinh tế, người dân Hà Nội đã không “màng” đến thú chơi tao nhã này của mình. Những năm 90 của thế kỷ 20, trong tâm thức một người đã từng được thưởng lãm thứ tinh khiết của trời đất, bác Năng đã đi tìm những “lão làng” về gọt thủy tiên để học hỏi. Bác đi khắp Hà Nội. Nơi nào nghe có người đã từng gọt thủy tiên bác đều tìm đến để học hỏi. Thế nhưng, dường như thời gian đã bào mòn những kỹ thuật, những cái hồn, cái cốt một thời. Chính vì vậy, phải sau 10 năm, khi bất ngờ gặp một Việt kiều bên Pháp về nước, bác Năng mới “ngộ” ra được “chân lý” cho mình. Số là bác Việt kiều này đã từng kinh qua một bậc thầy gọt hoa thủy tiên của Nhật Bản nhưng sống tại Hawaii, Mỹ. Từ cuộc gặp gỡ định mệnh đó, bác Năng mới thấy những bát thủy tiên của mình không còn “thiếu thiếu” cái gì đó nữa. 20 năm nay chơi thủy tiên, Tết năm nào bác cũng tất bật để chuẩn bị những bát hoa tinh tế mà giản dị. Cùng trên hành trình tìm kiếm, chinh phục cái đẹp, bác Năng có một người bạn đồng hành. Đó là bác Nguyễn Hữu Ân. May mắn nhất hai bác là anh em đồng hao nên càng có nhiều cơ hội để đàm đạo về thú chơi tao nhã này. Bác Nguyễn Hữu Ân cho biết, một bát thủy tiên đẹp phải hội tụ đủ 5 yếu tố mà người chơi hoa gọi là ngũ phúc: Rễ trắng dài giống như hàm én, bẹ trắng ôm hoa giống như những móng rồng, lá màu xanh ngọc, hoa phải 3 tầng tượng trưng cho 3 nhân tố: Thiên – địa – nhân và phải thơm. “Nhìn vào bát hoa, người ta có thể cảm nhận ngay được tâm hồn của người gọt hoa. Người phúc hậu, bát hoa sẽ đầy đặn, kẻ tiểu nhân, bát hoa sẽ xơ xác” – bác Ân chia sẻ. Cơ duyên của bác Ân đến với thủy tiên là ngày nhỏ, một người bác của bác đã từng chơi và ấn tượng của nó đã đi theo bác suốt thời gian qua, kể cả thời gian gián đoạn 30 năm thất truyền. Chơi hoa thủy tiên mỗi năm cũng phải có cơ duyên. Thứ nhất là chọn củ, thứ hai kỹ thuật gọt, chăm sóc và thứ ba là thời tiết. Với những người “say” hoa, thì cái đẹp luôn là vô giá. Chính vì vậy, mỗi lần được một ai đó gửi tặng những giống thủy tiên từ các nước trên thế giới, các bác đều nâng niu, chăm sóc.
|
Các bạn trẻ đang học cách chơi hoa thủy tiên Tết đến, người Hà Nội không chỉ có đào Nhật Tân, quất Quảng Bá, mà trong mỗi gia đình còn có một khóm thủy tiên duyên dáng, tinh khiết. Trong đó, bát thủy tiên giá trị nhất là hoa nở đúng dịp giao thừa. |
Giới trẻ cũng mê
Khác với trà, tửu, thú chơi hoa thủy tiên không chỉ làm “nghiện” các bậc cao niên. Nguyễn Quyết, người đứng ra tổ chức chương trình giao lưu của Câu lạc bộ Hoa thủy tiên, mới chỉ đời đầu 9x nhưng Quyết cũng đã có “tiếng” trong giới sành hoa thủy tiên. Làm chủ một shop hoa thủy tiên, Quyết cho biết hàng năm, đến dịp gần Tết Nguyên đán, Quyết lại tổ chức một buổi giao lưu giữa những người yêu hoa thủy tiên để cùng chia sẻ kinh nghiệm. Shop của Quyết cũng có uy tín tại Hà Nội nên khách hàng cũng tìm đến để đặt hàng từ sớm. Bác Nguyễn Văn Ân cho rằng để thủy tiên ra hoa đúng dịp mong muốn đã khó nhưng tạo được hình hoa còn khó hơn bội phần. Bát hoa của những người “say” hoa sẽ khác với bát hoa bán ngoài chợ. Trong số những học trò đã được “hướng đạo”, anh Phùng Thế Minh, làm việc tại một công ty in của Hà Nội được các bác “cưng” nhất. Anh Minh đến với hoa thủy tiên là từ cha anh. Cha anh yêu loài hoa này, cũng tầm sư học đạo nhưng không thành công. Để thực hiện ước mơ của người cha già, anh Minh đã đi học và không ngờ, anh lại chính là người nắm bắt được cái hồn, cái tinh túy của loài hoa khó tính này. Mỗi bát hoa của anh Minh là một sự sáng tạo nghệ thuật mà ngay cả các “thầy” cũng bất ngờ. Vừa qua, củ thủy tiên Mỹ do anh gọt cũng đã tỏa hương và đẹp ngoài sức tưởng tượng.
Bài, ảnh: Thiên Lam
Bình luận (0)