Muốn phát triển kinh tế đêm từ du lịch, TP.HCM phải quy hoạch các khu kinh tế đêm tập trung theo mô hình “tất cả trong một”, tích hợp ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật, mua sắm và giải trí. Khi có sự liên kết hợp lý sẽ tạo điều kiện hình thành các tour du lịch đêm liền mạch, kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng chi tiêu của du khách.
Tích hợp “tất cả trong một”
Kinh tế đêm bao gồm các hoạt động dịch vụ, giải trí, mua sắm và ẩm thực diễn ra từ 18 giờ hôm trước đến 6 giờ sáng hôm sau. Đây là “mỏ vàng” giúp gia tăng chi tiêu du khách, thúc đẩy tăng trưởng GDP. Tuy nhiên, kinh tế đêm tại TP.HCM chưa phát huy hết tiềm năng, chưa thể hiện bản sắc riêng.
Nhìn nhận về việc này, ông Nguyễn Nguyên Phương – Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM – khẳng định, dù đã có nhiều đề án và chương trình được xây dựng phát triển kinh tế đêm nhưng số lượng mô hình triển khai thành công còn khá hạn chế. Việc này không phải do thiếu ý tưởng hay nguồn lực xã hội mà do các “điểm nghẽn” về cơ chế, chính sách và hành lang pháp lý. Bên cạnh đó, hệ thống quy định pháp lý chưa phân định rõ ràng giữa hoạt động kinh tế ban ngày và ban đêm. Các lĩnh vực đặc thù kinh tế đêm như ẩm thực, giải trí, đặc biệt là hoạt động phục vụ đồ uống có cồn… vẫn đang chịu sự điều chỉnh bởi các quy định chung – vốn được thiết kế cho hoạt động ban ngày. Từ đó dẫn đến nhiều vướng mắc trong quá trình cấp phép, khiến nhiều mô hình giàu tiềm năng của kinh tế đêm đang không thể triển khai tốt.
Ông Lưu Nhật Tuấn – Phó Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM – nhìn nhận, hạn chế trong việc phát triển kinh tế đêm hiện nay là thiếu một thiết kế tổng thể để dẫn dắt toàn bộ quá trình phát triển. Vì vậy, TP cần sớm có cơ chế điều phối liên ngành đủ mạnh, thậm chí thành lập ban chỉ đạo chuyên trách về kinh tế đêm để kết nối các lĩnh vực như du lịch, ẩm thực, văn hóa và giải trí. Ngoài ra, TP nên quy hoạch các khu kinh tế đêm tập trung theo mô hình “tất cả trong một” tích hợp ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật, mua sắm và giải trí để kinh tế đêm phát huy hết tiềm năng.
Ông Võ Việt Hòa – Giám đốc khối du lịch quốc tế, Công ty Lữ hành Saigontourist – cho rằng, muốn phát triển kinh tế đêm một cách hiệu quả, TP cần phát triển song song hai nhóm sản phẩm. Đó là nhóm cao cấp (dành cho khách doanh nhân, khách MICE với yêu cầu cao về chất lượng và trải nghiệm) và nhóm đại chúng (khai thác ẩm thực đường phố, không gian vỉa hè). Bên cạnh đó, TP cần sớm xây dựng quy hoạch tổng thể cho kinh tế đêm, chú trọng yếu tố giao thông, khả năng kết nối giữa các điểm đến cũng như tính an toàn. Khi các không gian phát triển được tổ chức theo cụm, có sự liên kết hợp lý sẽ tạo điều kiện hình thành các tour đêm liền mạch, kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng chi tiêu của du khách.
Cần sự liên kết
Ông Trần Lê Nguyên Khang – Phó ban Quản lý hệ thống bán lẻ SATRA – nhận định, phát triển kinh tế đêm đồng nghĩa với việc kéo dài “vòng đời tiêu dùng” của du khách trong một ngày. Do đó, việc liên kết với doanh nghiệp lữ hành để hình thành các gói sản phẩm tích hợp giữa tham quan – ẩm thực – mua sắm sẽ thúc đẩy và tạo chuỗi giá trị liên ngành.
“Kinh tế đêm không chỉ dừng ở không gian thực mà cần mở rộng sang thương mại điện tử và không gian trực tuyến. Để các mô hình vận hành hiệu quả, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa doanh nghiệp, ngành du lịch và cơ quan quản lý, đặc biệt trong đảm bảo hạ tầng, an ninh và điều kiện hoạt động”, ông Khang khẳng định.
| Bà Nguyễn Thị Thanh Thảo – Trưởng phòng Quy hoạch và Phát triển tài nguyên du lịch, Sở Du lịch TP.HCM – cho biết, ngành du lịch TP đang tập trung phát triển kinh tế đêm. Cụ thể, sở đang xây dựng đề án phát triển du lịch TP đến năm 2030, trong đó buộc phải mở rộng ra ngoài vùng lõi trung tâm, sau khi sáp nhập thêm Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Dương. Trong năm 2026, sở sẽ tiến hành điều tra cơ cấu chi tiêu của du khách trong nước và quốc tế đến TP.HCM, giúp doanh nghiệp định hướng phát triển. Khi phát triển kinh tế đêm nếu chỉ khu biệt mô hình hay tập trung vào đầu tư là chưa ổn vì nền tảng quan trọng vẫn là cộng đồng dân cư. Do vậy, việc phát triển kinh tế đêm cần tránh ảnh hưởng tiêu cực và đảm bảo người dân được hưởng lợi. |
Ông Nguyễn Quốc Kỳ – Chủ tịch HĐQT Vietravel – cho hay, TP.HCM cần phân định rõ kinh tế ban ngày và ban đêm để phát triển hiệu quả. Đặc biệt, TP cần tăng cường kết nối liên vùng, hình thành hệ sinh thái đô thị du lịch quy mô lớn. Tập trung vào sản phẩm chất lượng cao, bán trải nghiệm thay vì chỉ bán dịch vụ.
Một số chuyên gia cũng nhìn nhận, nếu chỉ xem kinh tế đêm là chuyện mở cửa muộn hơn để bán hàng nhiều hơn thì cách tiếp cận sẽ rất hẹp. Do đó, TP cần nhìn nhận kinh tế đêm như một hệ sinh thái trải nghiệm đô thị, bao gồm: quy hoạch không gian, thiết kế trải nghiệm, an ninh, giao thông đêm, quản lý môi trường, hoạt động văn hóa và sức hấp dẫn thương hiệu đô thị.
Kiều Khánh
Bình luận (0)