Ngày 7-11, Bệnh viện Quân y 175 và Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM đồng loạt ghi nhận hàng chục người nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, sau khi ăn bánh mì tại cùng một quán cóc trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, TP.HCM.
Theo Bệnh viện Quân y 175, trong ngày 6-11, đơn vị tiếp nhận tổng cộng 40 ca cấp cứu rải rác từ 7 giờ 30 phút sáng đến 22 giờ đêm. Các bệnh nhân có độ tuổi từ 8 đến 83, gồm học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và người lao động, đều có điểm chung là đã ăn bánh mì tại cùng quán vỉa hè.
Những người bị ngộ độc có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và mất nước ở mức độ nhẹ đến trung bình. Sau khi được cấp cứu và điều trị tích cực, 38 trường hợp đã ổn định và được xuất viện, tiếp tục theo dõi tại nhà.
Hai trường hợp khác có triệu chứng nặng hơn được chuyển vào Khoa Nội truyền nhiễm để theo dõi, điều trị thêm do có dấu hiệu nhiễm trùng ruột. Đến sáng 7-11, sức khỏe hai bệnh nhân này đã ổn định.
Tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM, bác sĩ cho biết trong sáng 7-11 đã tiếp nhận 11 ca tương tự. BS.CKI Huỳnh Văn Mười Một, Phó khoa Cấp cứu, cho biết: “Các bệnh nhân nhập viện đều có điểm chung là ăn bánh mì tại một quán ở phường Hạnh Thông trong ngày 5-11. Sau khi ăn vài tiếng, họ xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, sốt cao, nôn ói. Một số người trong cùng gia đình hoặc cùng công ty cùng bị ngộ độc”.
Bà L., vợ ông H. (53 tuổi), kể: “Sáng 5-11, tôi mua 3 ổ bánh mì cho 4 người ăn, gồm mẹ, chồng, con trai và người giúp việc. Chưa đầy hai tiếng sau, cả nhà bắt đầu đau bụng, sốt cao, đi ngoài liên tục. Đến sáng 7-11 vẫn không đỡ nên tôi mới đưa mọi người đi bệnh viện”. Trong nhóm này, một người lớn tuổi có bệnh nền được chuyển sang Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc để theo dõi thêm.
Tương tự, vợ chồng anh T. (39 tuổi) và chị H. (34 tuổi) cũng ăn bánh mì cùng tiệm trên và phải nhập viện với triệu chứng giống nhau. Còn chị V. (28 tuổi) và mẹ cũng ăn tại quán đó vào tối 5-11. Rạng sáng hôm sau, chị bắt đầu nôn ói, sốt cao, tự mua thuốc nhưng không thuyên giảm, buộc phải nhập viện. “Mẹ tôi nhẹ hơn, chỉ bị tiêu chảy nên ở nhà theo dõi”, chị nói.
Đáng chú ý, chị L., nhân viên của một công ty trên địa bàn, cho biết đơn vị chị đặt 20 ổ bánh mì từ cùng tiệm này: “Sau khi ăn, hầu hết mọi người trong công ty đều đau bụng, nhức đầu, nôn ói. Sáng 7-11 đã có 6-7 người phải nhập viện”.
Kết quả thăm khám và xét nghiệm tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh cho thấy, các bệnh nhân bị viêm dạ dày – đại tràng cấp do nhiễm trùng, một biểu hiện phổ biến của ngộ độc thực phẩm.
Bác sĩ Mười Một cho biết, ngay khi ghi nhận chùm ca bệnh, bệnh viện đã kích hoạt quy trình ứng phó khẩn, huy động lực lượng điều dưỡng, bác sĩ xử trí cấp cứu, đồng thời báo cáo nhanh đến Sở Y tế TP.HCM để phối hợp điều tra, truy xuất nguồn thực phẩm.
Trước sự việc, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đang khẩn trương lấy mẫu xét nghiệm, xác minh nguyên nhân vụ việc và rà soát quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm tại quán bánh mì nói trên.
Các bác sĩ khuyến cáo, khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc như nôn ói, tiêu chảy, sốt, người dân cần ngừng ăn thực phẩm nghi ngờ, bù nước bằng dung dịch oresol, không tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh, và đến cơ sở y tế để được điều trị kịp thời. Ngộ độc thực phẩm nếu không xử trí sớm có thể dẫn đến mất nước nặng, rối loạn điện giải, nhiễm trùng huyết hoặc tổn thương gan thận.
Thủy Phạm
Bình luận (0)