Sáng 7-11, Sở Y tế TP.HCM cho biết vi khuẩn Salmonella – tác nhân thường gây bệnh đường ruột – đã được phát hiện trong mẫu xét nghiệm máu của một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì thịt tại một tiệm bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông. Bệnh nhân này có triệu chứng sốt, đau quặn bụng và tiêu chảy nhiều lần, hiện sức khỏe đã tạm ổn định, tiếp tục được điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định.
Trong những ngày qua, TP.HCM ghi nhận hàng loạt trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm có cùng đặc điểm: đều ăn bánh mì mua tại tiệm trên. Đến sáng 8-11, đã có hơn 80 ca được báo cáo từ 4 bệnh viện, gồm Bệnh viện Quân y 175 (47 ca), Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM (16 ca), Bệnh viện Nhân dân Gia Định (19 ca) và Bệnh viện Bình Dân (1 ca). Trong đó, 47 bệnh nhân đã được xuất viện, số còn lại đang tiếp tục điều trị theo phác đồ của Sở Y tế.
Tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, 1 trong số 19 bệnh nhân nhập viện có kết quả cấy máu dương tính với vi khuẩn Salmonella. Các trường hợp khác cũng có triệu chứng tương tự, phù hợp với biểu hiện lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn đường ruột gây ra.
Sở Y tế TP.HCM đã chỉ đạo các bệnh viện bảo đảm tiếp nhận, phân loại và điều trị đúng phác đồ, bao gồm bù nước – điện giải, theo dõi chức năng tạng, làm xét nghiệm vi sinh, đồng thời cân nhắc sử dụng kháng sinh phù hợp với nhóm vi khuẩn Salmonella. Các bệnh viện thực hiện chế độ báo cáo nhanh về số ca nhập viện, tình trạng bệnh nhân, kết quả cấy vi sinh và biến chứng (nếu có) để sở kịp thời điều phối, thống nhất hướng xử lý.
Dữ liệu ban đầu cho thấy phần lớn bệnh nhân có biểu hiện phù hợp với nhiễm khuẩn đường ruột, nhiều khả năng do Salmonella. Thông tin từ các bệnh viện đã được chuyển cho Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM để phục vụ công tác truy xuất nguồn gốc và xác minh nguyên nhân. Hiện cơ sở bán bánh mì liên quan đã bị tạm đình chỉ hoạt động để phục vụ điều tra, lấy mẫu thực phẩm và mẫu môi trường.
Sở Y tế TP.HCM đánh giá cao sự phối hợp kịp thời của các bệnh viện Quân y 175, Nhân dân Gia Định và Tâm Anh trong việc xử lý, điều trị các ca ngộ độc thực phẩm.
Từ ngày 29-4-2025, sở đã ban hành phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm và tổ chức tập huấn cho tất cả các bệnh viện trên địa bàn, nhằm thống nhất quy trình tiếp nhận và xử trí khi xảy ra các vụ việc tương tự.
Thủy Phạm
Bình luận (0)