 |
| Đông đảo người dân lựa chọn thực phẩm trứng, thịt gà có truy xuất nguồn gốc. Ảnh: T.Thương |
Sau một thời gian triển khai truy xuất nguồn gốc thịt heo trên địa bàn TP.HCM, sáng 10-3, tại chợ Bến Thành (Q.1) đã diễn ra lễ Công bố triển khai Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc trứng gia cầm, thịt gia cầm trên địa bàn TP. Đề án sẽ góp phần tích cực trong việc kiểm soát chất lượng thực phẩm gia cầm, đảm bảo nguồn thực phẩm sạch theo quy trình khép kín khi đến tay người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Ngọc Hòa – Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM – cho hay: Điểm quan trọng của đề án là giúp người dân ứng dụng công nghệ thông tin để trực tiếp kiểm tra nguồn gốc, cũng như xuất xứ của từng quả trứng hay miếng thịt gà.
Theo đó, mỗi sản phẩm sẽ có một mã QR code (mã vạch hai chiều), vòng niêm phong, tem truy xuất và hệ thống quản lý tất cả các thông tin, dữ liệu về vật nuôi từ lúc sinh ra, chăn nuôi đến khi giết mổ, đóng gói, vận chuyển, kinh doanh. Khi lựa chọn, kiểm tra sản phẩm, người tiêu dùng chỉ cần dùng ứng dụng đọc mã QR hoặc sử dụng ứng dụng Zalo để quét lên những con tem dán trên sản phẩm, tất cả thông tin sẽ được hiển thị.
Cũng theo ông Hòa, đến nay, Sở Công thương, Sở NN&PTNT và Chi cục Thú y TP đã nhận được hồ sơ đăng ký tham gia dự án của hàng trăm đơn vị là trang trại chăn nuôi, cơ sở giết mổ trên địa bàn TP.HCM. Ngoài ra, hiện trên địa bàn TP đã có 1.749 điểm bán thịt, trứng gia cầm đã đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
“Từ ngày hôm nay (ngày 3-10), TP.HCM sẽ chính thức kiểm soát nguồn thịt và trứng gia cầm cung ứng cho thị trường TP. Trong thời gian tới, thực hiện chỉ đạo của UBND TP, các sở, ban, ngành sẽ tiếp tục mở rộng triển khai đề án với các mặt hàng thực phẩm khác như: thịt bò, rau củ quả… Đây sẽ là một giải pháp căn cơ, qua đó xác định, nâng cao trách nhiệm và ý thức tự giác của từng chủ thể tham gia trong chuỗi chăn nuôi, sản xuất và phân phối sản phẩm nông sản, thực phẩm. Đồng thời, làm tiền đề để hỗ trợ tái cơ cấu sản xuất theo hướng văn minh, hiện đại, an toàn”, Phó Giám đốc Sở Công thương TP.HCM nhấn mạnh.
Thương Thương
Bình luận (0)