Trái cây có thể thay thế rau xanh?

– Trả lời: Bạn chưa cho biết con bạn có chiều cao và cân nặng phù hợp với lứa tuổi không và đã đi khám sức khỏe tổng quát lần nào chưa? Nhưng dù sao trẻ lười ăn rau hoặc không chịu ăn rau trong một thời gian dài thì chắc chắn sẽ có ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, bởi vì trong rau tươi có nhiều loại sinh tố và vi chất rất cần cho sự phát triển của trẻ.

Có rất nhiều nguyên nhân khiến trẻ lười ăn rau, trong đó có thể do trong quá trình nuôi dưỡng (gia đình hoặc trường học) chưa tập cho cháu thói quen ăn rau, hoặc lúc còn bé trong khẩu phần ăn của cháu thiếu rau, hay có rau nhưng nấu kỹ quá, nhuyễn quá không tạo ra cảm giác có ăn rau trong mỗi lần ăn. Trẻ em ăn thiếu rau trong thời gian dài rất dễ bị táo bón, từ đó dễ dẫn đến mắc bệnh trĩ.

Thiếu rau sẽ thiếu vi chất làm cho cháu phát triển chậm cả về thể chất (chậm lớn, không tăng cân), lẫn tinh thần (giảm trí thông minh, giảm sự lanh lợi, hoạt bát, lười học, lười suy nghĩ…). Con của bạn đã lớn rồi (13 tuổi) nên bố mẹ có thể giải thích về ích lợi của rau trong bữa ăn hoặc mua sách báo cho cháu đọc, và quan trọng hơn cả là luôn động viên, nhắc nhở cháu ăn rau trong mỗi bữa ăn.

Hoa quả rất cần thiết cho mọi người chứ không riêng gì cho trẻ, nhưng không có nghĩa là ăn hoa quả là thay thế hoàn toàn cho việc ăn rau. Nên kết hợp ăn rau trong bữa ăn và ăn thêm hoa quả sau bữa ăn là tốt nhất.