Trái ngọt sẵn sàng đón Tết

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ ba, 14.12.2010, 14:12

Nông dân Tiền Giang thời điểm này đang dồn sức chăm sóc vườn cây ăn trái để mong “được mùa, được giá” dịp tết Tân Mão.
Giá trái cây tết, như mọi năm, hiện vẫn là ẩn số, nhưng các nhà vườn luôn trong tâm trạng háo hức.
Nhà vườn rộn ràng vụ Tết
Theo những nông dân có kinh nghiệm xử lý, chăm sóc trái cây vụ Tết, lúc này là thời điểm quan trọng trong khâu chăm sóc, bởi nó quyết định mẫu mã, màu sắc, chất lượng của trái cây. Nông dân Trần Văn Đua, chuyên trồng bưởi da xanh, ấp Phú Hoà, xã Long Khánh- Cai Lậy, cho biết, để cho trái chín rộ vào đúng dịp bán Tết, phải xử lý từ tháng 3 (âm lịch). Việc xử lý thời gian luôn gắn với số lượng trái đẹp, để bán được giá. Với vườn bưởi 5 công (150 cây) đang trĩu quả, mỗi trái đã trên 1 kg, ông Đua tính mình có thể thu hoạch trên 2 tấn bưởi bán Tết này.
Còn với chị Bùi Thị Thanh, ấp Vĩnh Hoà, xã Vĩnh Kim -Châu Thành thì: “Không có điều kiện xử lý lượng bưởi vụ Tết nhiều như những hộ khác, nhưng năm nay, vườn bưởi da xanh nhà tôi cũng có thể thu từ 500 đến 700 kg bán Tết, nhờ dùng cách neo số bưởi sắp chín lại, để thu hoạch vào giáp tết, nhằm đón giá cao.

Nhiều loại trái ngọt đã sẵn sàng tham gia chợ Tết. Ảnh: C.Bằng.

Vú sữa cũng là trái cây được ưa chuộng dịp Tết. Theo ước tính của HTX vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, trên tổng sản lượng vú sữa đạt tiêu chuẩn GlobalGAP của HTX là 500 tấn, HTX có khoảng 50 tấn dành bán Tết. Các xã viên của HTX này còn có nhiều loại trái cây khác chờ tung ra chợ tết, như quýt, bưởi…
Sôi động nhất phải kể đến “vương quốc trái cây” Cái Bè. Theo bà Nguyễn Kim Liên, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Bè, các loại trái cây truyền thống bán Tết như bưởi, xoài, quýt, đu đủ vàng… với mẫu mã đẹp, số lượng lớn vốn là thế mạnh của vùng này, đang được nông dân chăm chút, chờ ngày đưa ra chợ tết. Cạnh đó, các đặc sản ưu thế của từng vùng như mãng cầu xiêm Tân Phú Đông, khóm phụng, khóm son Tân Phước, vốn là những loại trái cây với mẫu mã độc đáo, mà người tiêu dùng rất chuộng để chưng mâm ngũ quả Tết, cũng đang sẵn sàng tham gia thị trường.
Ẩn số giá
Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cái Bè, thời tiết năm nay bất lợi cho xử lý trái cây vụ Tết. Trong đó, mưa dầm kéo dài đã làm xoài rụng nhiều, một số bệnh trên cây có múi cũng đang lan nhanh, làm suy giảm khả năng cho trái ở nhiều vườn. Trong khi trái cây Tết đòi hỏi khắc khe về mẫu mã, chất lượng, màu sắc, nhất là những trái cây chưng mâm ngũ quả trên bàn thờ gia tiên. Dự báo sản lượng xoài nói riêng, trái cây nói chung vụ Tết sẽ giảm so với năm trước.
Tuy nhiên, các nhà vườn vẫn lạc quan, tin tưởng vào “cứu cánh” giá khi bán Tết bởi suốt năm qua, giá trái cây luôn ở mức cao, nhu cầu Tết tăng cao, nên giá chắc chắn cũng lên theo. “Dù năng suất giảm, nhưng nếu từ nay đến Tết, giá vẫn giữ ở mức này trở lên, nông dân yên tâm có lời”, ông Nguyễn Văn Thuận, xã An Thái Trung – Cái Bè tự tin. Tính toán của ông Thuận, giá bưởi da xanh hiện là 26.000 đồng một kg, khả năng Tết có thể lên hơn 30.000 đồng một kg. Kinh nghiệm làm trái cây Tết của ông Thuận cho thấy, giá trái cây Tết rất khó giảm thấp.
Và cũng vì lo giá, lo sản lượng giảm mà nhiều ngày qua, thương lái đã đến tận các vườn “gạ” đặt cọc trái cây. Bưởi, quýt thời điểm này đã được thương lái ấn định giá trước, nhưng hầu hết nhà vườn đều không nhận cọc, với hy vọng giá gần Tết sẽ cao bất ngờ.

Công Bằng / Đất Việt