Đây là thông tin được bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai (Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM) đưa ra tại Hội nghị tổng kết công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với kinh doanh thức ăn đường phố (TĂĐP) tổ chức ngày 13-1. Trước đó, nhằm kiểm soát điều kiện an toàn thực phẩm đối với kinh doanh TĂĐP trên địa bàn TP, từ tháng 11-2014 đến cuối năm 2015, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP đã phối hợp với ngành y tế Q.3, Bình Tân để triển khai xây dựng mô hình điểm tại P.2 (Q.3) và P.An Lạc A (Q.Bình Tân). Theo đó có 203 cơ sở kinh doanh TĂĐP và 223 người tham gia. Sau hơn một năm triển khai, có 93,1% cơ sở có nơi kinh doanh sạch, cách biệt nguồn ô nhiễm (cống rãnh, rác thải, công trình vệ sinh, nơi bày bán gia súc, gia cầm…); 96,6% thức ăn được che đậy, bảo quản hợp vệ sinh…
Thùy Linh
Bình luận (0)