Y tế - Văn hóaDinh dưỡng học đường

Trứng gà xào lá hẹ – món ngon bổ trợ sinh lực

Tạp Chí Giáo Dục

Chỉ cần hai quả trứng gà, thêm vài cọng hẹ tươi nguyên, bạn đã có một món xào hấp dẫn, ngon lạ. Đặc biệt, món ăn này còn giúp sinh lực của bạn thêm dồi dào, mạnh mẽ. 
Ảnh: minh họa – Internet
Nguyên liệu:
– 2 quả trứng gà ta
– 250g hẹ, gia vị
Cách làm:
– Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc dài chừng 3cm
– Trứng gà đập vào bát, đánh tan
– Cho khoảng 30ml dầu ăn vào chảo, sau đó trút trứng vào. Dùng đũa đảo đều tay để trứng được tơi ra.
– Khi trứng hơi se khô lại, trút trứng ra đĩa và cho lá hẹ vào xào.
– Lúc này ta nên nêm nếm gia vị luôn, sau đó trút trứng vào đảo cùng, rồi tắt bếp.
Theo Hàn Giang
Dân Việt

Bình luận (0)