Giáo dục TP.HCM số 1.576 (ra ngày 6-3) đã đưa tin về vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Nguyễn Thanh Tuyền (Q.3, TP.HCM). Trước đó, các em học sinh của trường đã ăn trưa với các món: Trứng kho thịt, canh rau dền mồng tơi. Các suất ăn này được một công ty cung cấp suất ăn sẵn tại Q.Tân Phú cung cấp. Ngày 8-3, người dân ở xã Long Nguyên, H.Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương đã phát hiện một ô tô chở nhiều thực phẩm bốc mùi hôi thối nhập vào Trường Tiểu học Long Bình để chế biến thức ăn cho học sinh bán trú. Số thực phẩm này là của một công ty ở P.Khánh Bình, TX.Tân Uyên, Bình Dương.
Theo đó, để chủ động phòng ngừa, kiểm soát ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc thực phẩm trong chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể…, ngày 12-3 Ban chỉ đạo liên ngành TW về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) đã có công văn số 6 đề nghị chủ tịch UBND các tỉnh, thành chỉ đạo sở y tế, các sở, ban ngành chức năng, UBND các cấp tăng cường thanh tra, kiểm tra thường xuyên và đột xuất về việc chấp hành các quy định ATTP đối với nguyên liệu thực phẩm, địa điểm môi trường cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản, vận chuyển của các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể. Kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP, đình chỉ hoạt động, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP và chuyển cơ quan điều tra truy tố trước pháp luật những cơ sở vi phạm nghiêm trọng, tái diễn. Công khai các cơ sở vi phạm, kết quả xử lý vi phạm trên các phương tiện thông tin để cảnh báo kịp thời cho cộng đồng.
Đặc biệt, các cơ sở giáo dục chủ động phối hợp với Sở Y tế cam kết việc đảm bảo ATTP và chịu trách nhiệm nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm; thông báo ngay và phối hợp kịp thời với ngành y tế, cơ quan chức năng để triển khai các biện pháp xử lý và khắc phục hậu quả khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Trước đó, ngày 11-3, Cục ATTP (Bộ Y tế) cũng đã có công văn gửi Vụ Công tác HSSV (Bộ GD-ĐT). Theo đó, đề nghị các vụ công tác HSSV chỉ đạo các sở GD-ĐT, kiên quyết không để các đơn vị cung cấp thực phẩm, chế biến suất ăn sẵn không đảm bảo đầy đủ các quy định về ATTP, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cung cấp suất ăn cho các trường bán trú…
K.Anh
Bình luận (0)