Cuối tuần qua, Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn đã tổ chức chương trình “Du lịch Saigon Alumni 2025: Kết nối để phát triển bền vững” với sự tham dự của nhiều cựu sinh viên tiêu biểu đang đảm nhiệm các vị trí chủ chốt tại các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp ngành du lịch – ẩm thực.
Chương trình không chỉ là dịp để các cựu sinh viên hội ngộ mà còn là không gian để chia sẻ hành trình nghề nghiệp, những kinh nghiệm thực tiễn, bài học vượt khó. Qua đó, truyền cảm hứng cho sinh viên đang theo học, lan tỏa tinh thần chuyên nghiệp và định hướng phát triển bền vững cho ngành dịch vụ du lịch – khách sạn – nhà hàng.
Nổi bật trong chương trình là tọa đàm “Hành trình phát triển sự nghiệp” đã được các cựu sinh viên mang đến những câu chuyện thực tế từ nhiều lĩnh vực như: Vận hành khách sạn, tiền sảnh, F&B, bếp, buồng phòng… Mỗi hành trình là một tấm gương sống động cho tinh thần cầu tiến, khả năng thích ứng và khát vọng vươn lên trong nghề.
Điển hình như câu chuyện của cựu sinh viên Đỗ Mạnh Tuấn – Giám đốc điều hành, khách sạn Bay Hồ Chí Minh. Suốt 18 năm làm nghề, anh Tuấn đã trải qua nhiều vị trí công việc tại nhiều doanh nghiệp. Trong công việc, anh có những thuận lợi nhưng cũng gặp muôn vàn khó khăn. Tuy nhiên nhờ tinh thần vượt khó và ham học hỏi anh đã thành công và trở thành một trong những gương mặt chủ chốt giúp đơn vị ngày càng phát triển.
Từ câu chuyện của mình, anh Tuấn nhắn gửi đến các em sinh viên rằng: “Các em đừng ngần ngại khi mình làm nghề với vị trí ban đầu là nhân viên vì khi làm vị trí này các em mới hiểu được những khó khăn, khúc mắc mà nhân viên đã trải qua. Để từ đó, khi được cân nhắc lên vị trí cao hơn, các em sẽ có được những quyết định thấu tình đạt lý cũng như cái tâm cho công việc dù đó là công việc nhỏ nhất. Chỉ có làm việc từ trái tim thì các em mới có thể chạm đến trái tim của khách hàng”.
Tiếp theo chương trình, phiên trao đổi về “Giải pháp xanh cho ngành khách sạn – nhà hàng – bếp” đã tập trung thảo luận và chia sẻ các mô hình thực tiễn đang được áp dụng để hướng tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững.
Những kinh nghiệm thực tế từ từng vị trí công việc của các cựu sinh viên đã trở thành chất liệu quý giá để sinh viên vững tâm hơn với ngành nghề mà mình đã chọn.
Sự kiện cũng đã mang đến cho các cựu sinh viên cơ hội tham gia chương trình đào tạo quản trị du lịch và khách sạn Swiss EHT thuộc dự án “Du lịch Thụy Sĩ vì sự phát triển bền vững tại Việt Nam”. Đây là chương trình do Trường Quản trị Kinh doanh Dịch vụ và Du lịch EHL hợp tác với các cơ sở đào tạo tại Việt Nam xây dựng theo chuẩn Thụy Sĩ với mục đích phát triển ngành du lịch Việt Nam bền vững và toàn diện hơn. Với sự tài trợ bởi Tổng cục Kinh tế Liên bang Thụy Sĩ, các cựu sinh viên có cơ hội “Du học Thụy Sĩ tại chỗ” trong một tháng với những hỗ trợ học phí đặc biệt từ dự án. Qua đó, giúp các anh, chị nâng cao năng lực, mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong bối cảnh ngành du lịch đang ngày càng hội nhập sâu rộng.
Hồ Trinh
Bình luận (0)