Lâu nay mọi người thường hay nhắc đến cụm từ Văn minh trà Việt, nhằm khẳng định dân tộc ta có một nền văn hóa trà độc đáo… Một bất ngờ đầy thú vị, vừa qua, lần đầu tiên, cụm từ Văn minh trà Việt được nhà nghiên cứu Trịnh Quang Dũng (TPHCM) đưa ra trình bày sinh động với đầy đủ những chứng cứ khảo cổ, lịch sử, văn bản và thư tịch cổ… Và, một sự tôn vinh rõ ràng: Việt Nam có nền văn minh trà sớm nhất thế giới và cũng là “cái nôi” chè của thế giới.
Khổng Tử (551-479 TCN) đã cho thấy nguồn gốc trà không xuất xứ từ Trung Hoa: “Dân Bách Việt chuyên làm ruộng lúa mà ăn, không như chúng ta trồng kê và lúa mì. Họ uống nước bằng thứ lá cây lấy trong rừng gọi là trà”. Đặc biệt, công trình nghiên cứu của nhà bác học người Liên Xô (cũ), Viện sĩ Thông tấn Viện Hàn Lâm khoa học Liên Xô K.M Djemmukhatze, chỉ ra cho công chúng thấy: “Cây trà vùng Vân Nam, Trung Quốc là loại hình tiến hóa sau cây trà Việt Nam”. Và, điều quý giá được phát hiện là: “Vùng trà hoang dã gần đồng nhất với cái nôi của cây lúa nước”. Từ phát hiện làm đảo lộn quan niệm trên thế giới đến sự việc đổi tên khoa học của trà: Thea Sinensis sang Thea Wietnamica, đã khẳng định rõ ràng cây trà và văn hóa trà Việt có sớm nhất thế giới.
Cuộc tọa đàm mới đây tại Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội, với nhiều nhà nghiên cứu, học giả, sử gia… về văn minh trà Việt; cùng sự ra mắt tập sách – công trình nghiên cứu trong hơn 10 năm của nhà nghiên cứu Trịnh Quang Dũng, mang tên: Văn minh trà Việt, được nhà xuất bản Phụ Nữ, Hiệp hội Chè Việt Nam tổ chức, khẳng định chắc chắn nền văn minh trà sớm nhất thế giới của Việt Nam. Cuốn sách đưa người đọc lần lượt khám phá một cách hệ thống, công phu qua các chứng cứ suốt hành trình lịch sử 4.000 năm của người Việt: Cội nguồn Trà Việt từ góc độ cương thổ – địa lý; cội nguồn Trà Việt qua truyền thuyết và tư liệu lịch sử; cội nguồn Trà Việt qua các thư tịch cổ; cội nguồn Trà Việt qua các vùng trà cổ hoang dã, di chỉ khảo cổ; nghệ thuật thưởng thức trà; văn hóa, tập tục uống trà; trà cụ; trà nghiệp…
Không chỉ là công trình nghiên cứu thuần túy, Văn minh trà Việt là một công trình nghiên cứu có giá trị về văn hóa và phong tục người Việt.
Cao Minh (SGGP)
Tin liên quan
TP.HCM có thêm bệnh viện đa khoa hiện đại, chuyên sâu về hiếm muộn
Tuần lễ sách và nhiều hoạt động kỷ niệm 80 năm ngày thành lập Quân đội nhân dân
Hợp tác công – tư thúc đẩy phát triển văn hóa
Bình luận (0)