Tối 17-4-2024, tại Quảng trường Q.Bình Thủy, trong không khí rộn ràng, tươi vui, Sở Văn hóa - Thể thao & Du lịch TP.Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 11 năm 2024 với chủ đề “Đậm đà hương vị Phương Nam”.
Ông Nguyễn Thực Hiện - Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ, phát biểu khai mạc Lễ hội
Qua 10 năm tổ chức, lễ hội đã trở thành sự kiện có nghĩa quan trọng, khẳng định được hình ảnh, thương hiệu và sức lan tỏa; góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực dân gian của vùng đất Nam bộ.
Ông Nguyễn Văn Hiếu - Bí Thư Thành ủy Cần Thơ, ông Phạm Văn Hiểu - Phó Bí thư Thường trực Thành ủy, Chủ tịch HĐND TP. Cần Thơ; ông Trần Việt Trường - Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ; ông Nguyễn Trung Nhân - Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam TP. Cần Thơ; ông Nguyễn Thực Hiện - Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ cùng lãnh đạo nhiều tỉnh, thành đã tham dự.
Quang cảnh Lễ Khai mạc
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ (BDGNB) năm nay có hơn 200 gian hàng; trưng bày, giới thiệu khoảng 100 loại bánh dân gian, ẩm thực, OCOP và đặc sản các vùng miền. Bên cạnh đó là các khu tiểu cảnh cho các nghệ nhân biểu diễn, trình diễn các loại bánh, hướng dẫn cách làm bánh dân gian Nam bộ… Đây là cơ hội để các tỉnh, thành trong cả nước tôn vinh, quảng bá, trao đổi, giao thương các sản phẩm đặc trưng. Trong những ngày diễn ra lễ hội, ban tổ chức dâng bánh dân gian (BDG) lên đền thờ Vua Hùng Cần Thơ vào ngày 18-4 (nhằm 10-3 âm lịch); chương trình phục vụ văn nghệ hằng đêm vào lúc 19 giờ từ ngày 18 đến 20-4.
Lãnh đạo thành phố trao cờ lưu niệm cho đại diện các tỉnh/thành tham gia lễ hội
Đại diện các quận, huyện nhận cờ lưu niệm từ các đồng chí lãnh đạo TP
Phát biểu khai mạc lễ hội, ông Nguyễn Thực Hiện - Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ, chia sẻ: TP. Cần Thơ đã và đang tập trung phát huy tối đa tiềm năng, lợi thế, khai thác hiệu quả tài nguyên du lịch; trong đó, đặc biệt quan tâm công tác bảo tồn và phát huy các giá trị văn hoá ẩm thực, đa dạng sản phẩm dịch vụ du lịch, thúc đẩy du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, là động lực thúc đẩy các ngành, lĩnh vực khác phát triển. Lễ hội BDGNB được kỳ vọng tạo thêm điều kiện, hỗ trợ các nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp (DN) trong và ngoài nước, thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất BDG trở thành đặc sản Nam bộ; từng bước xây dựng thương hiệu quảng bá, thúc đẩy du lịch TP. Cần Thơ ngày càng phát triển.
Các đồng chí lãnh đạo TP.Cần Thơ tham quan gian hàng BDG
Một tiết mục văn nghệ tại lễ khai mạc có sự tham gia của các em học sinh
Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ thông tin: “Đến với Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11, du khách sẽ được thưởng thức nhiều loại BDG được chế biến từ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân, với nguyên liệu từ gạo, nếp và rau củ quả được sáng tạo thành nhiều loại bánh chứa đựng giá trị văn hóa sâu sắc, gần gũi và đi vào tâm thức người dân. Hội thi làm BDG và biểu diễn cách làm các loại BDG với sự tham gia của trên dưới 100 nghệ nhân, kết hợp không gian trưng bày các loại BDG; góp phần bảo tồn và phát huy giá trị BDG. Ngoài ra còn có triển lãm bộ sưu tập thời trang làm từ bánh dân gian của nhà thiết kế Nguyễn Minh Công… Đặc biệt năm nay có không gian giới thiệu nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2023), và trình diễn chiên bánh xèo "khổng lồ" với đường kính khoảng 3m; cùng nhiều hoạt động sinh động khác, hấp dẫn du khách khi đến với lễ hội”.
Theo kế hoạch, Lễ hội sẽ kéo dài đến ngày 21-4-2024.
Đan Phượng