Sáng 17-3, Trung tâm Tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp, Sở NN&PTNT TP.HCM phối hợp cùng Ban quản lý ATTP TP tổ chức Hội nghị giới thiệu sản phẩm sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
Phát biểu tại hội nghị, ông Nguyễn Đại Ngọc – Phó Trưởng phòng Quản lý ngộ độc thực phẩm, Ban Quản lý ATTP TP – cho biết, số liệu thống kê từ năm 2012 đến năm 2017, toàn TP đã xảy ra 31 vụ ngộ độc thực phẩm với 2.086 người mắc. Riêng khu vực trường học, năm 2012 và 2013 không phát hiện trường hợp ngộ độc, từ 2014 đến 2017 xảy ra 6 vụ ngộ độc với 315 ca.
“Tình hình ngộ độc đang diễn biến bất ổn, có thể tái diễn trên diện rộng nếu công tác kiểm soát thực phẩm không được thắt chặt”, ông Ngọc nhấn mạnh.
Ông Nguyễn Văn Hữu Tiến – Phó Giám đốc Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp – nhận định: Hầu hết các vụ ngộ độc thực phẩm trong nhà trường đều xuất phát từ khâu chế biến không hợp vệ sinh, hoặc nguồn gốc thực phẩm không rõ ràng, đồng thời công tác quản lý của các trường trong tiếp nhận nguồn thực phẩm còn chưa tốt. Do đó, ngoài nâng cao công tác quản lý, nhà trường cần liên kết với những địa chỉ cung cấp thực phẩm an toàn.
T.Dương
Bình luận (0)