Ăn gì để thấy vui?

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ tư, 21.10.2015, 10:10

Một số loại thực phẩm khi ăn vào sẽ giúp chúng ta có tâm trạng phấn chấn, vui vẻ và cảm thấy hạnh phúc hơn, theoMirror.

Ăn sữa chua giúp cải thiện tâm trạng – Ảnh: Shutterstock

Khoai lang. Khoai lang là loại thực phẩm thay thế tuyệt vời cho khoai tây vì cũng giàu folate nhưng giúp giữ lượng đường trong máu ổn định.

Cá béo. Các loại cá như cá mòi và cá thu rất giàu axit béo omega-3 giúp não tăng mức độ tập trung, vì mức tập trung thấp có liên quan đến trầm cảm và rối loạn tâm trạng khác.

Trái bơ. Bơ rất giàu folate chống trầm cảm, tăng cường axit amin tryptophan nâng tâm trạng và giảm stress nhờ chứa vitamin B6.

Trứng. Chuối chứa nhiều kẽm, giúp ta cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy sinh lực nhờ điều hòa quá trình trao đổi chất và lượng đường trong máu.

Sữa chua. Sữa chua rất giàu canxi – loại khoáng chất giúp thay đổi tâm trạng, giảm trầm cảm và lo âu.

Đậu phụ. Loại thực phẩm này rất giàu protein, làm tăng mức năng lượng và cải thiện sự tập trung. Nó cũng chứa axit amin được gọi là tyrosine – tăng cường các hóa chất trong não norepinephrine và dopamine cũng như hoóc môn tuyến giáp, giúp nâng cao tâm trạng.

Chuối. Chuối giúp giảm cảm giác đói và tăng cường tâm trạng nhờ ổn định lượng đường trong máu. Vitamin B6 trong loại quả này giúp giảm lo lắng và căng thẳng, và nó cũng là một nguồn tryptophan tuyệt vời – loại axit amin thiết yếu trong não được chuyển đổi thành hoóc môn hạnh phúc serotonin.

Bánh mì. Bánh mì làm tăng nồng độ serotonin – chất truyền thần kinh, giúp ta cảm thấy hạnh phúc và bình tĩnh hơn.

Ngọc Lam/ TNO