|
Học sinh ăn trưa tại trường |
(GD TP.HCM): – Ngày 20-8, Sở GD-ĐT TP và Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM tổ chức Hội nghị giới thiệu bộ thực đơn và bộ minh họa thực phẩm giáo dục kiến thức dinh dưỡng dành cho học sinh tiểu học bán trú tại TP.HCM.
Tại đây, bác sĩ Nguyễn Tài Dũng – Phó phòng Học sinh sinh viên, Sở GD-ĐT TP cho biết: TP.HCM có 1.712 trường mầm non, tiểu học và phổ thông, trong đó có 1.283 trường tổ chức bán trú (chiếm khoảng 75%). Theo đó có trên 560 ngàn học sinh ăn trưa tại trường. Cái khó hiện nay của các trường tổ chức bán trú là phải làm sao giảm được tỷ lệ học sinh dư cân, béo phì. Khảo sát của Trung tâm Dinh dưỡng TP cho thấy, có gần 40% học sinh dư cân, béo phì. Bên cạnh đó, các em lại đang thiếu các vi chất. Vì vậy, cần phải có một bộ thực đơn chuẩn đáp ứng cả hai yếu tố cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng cho học sinh. Hiện tại, phần lớn bữa ăn học đường đang thiếu chất xơ và các vitamin do khẩu phần ăn không có nhiều rau và trái cây.
Tin, ảnh: H.Triều
Bình luận (0)