Những loại thức uống tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch

Tạp Chí Giáo Dục

Thứ năm, 09.04.2020, 09:04

Trong mùa dịch, cơ thể cần có một hệ miễn dịch tốt để tăng sức đề kháng với các loại virus gây bệnh. Để làm được điều này, bạn cần cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thích hợp cho cơ thể.

Một trong những cách hữu hiệu và đơn giản nhất để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể là thông qua các thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày, đặc biệt là các loại thức uống. Dưới đây là một số thức uống rất tốt để tăng cường cho sức khỏe hệ miễn dịch:

Nước ép táo, cà rốt, cam

Táo, cà rốt và cam kết hợp lại sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin như vitamin A, B6, C, kali, axit folic… Ngoài những tác dụng ưa thích với phái đẹp như giúp giữ dáng, làm đẹp da thì loại thức uống này còn giúp cơ thể bạn tự hình thành kháng thể và chống lại các chứng nhiễm trùng. Đây cũng là loại thức uống có hương vị khá "cool" và được nhiều bạn trẻ ưa thích, nhất là trong những ngày nắng nóng.

Nước ép cam và bưởi

Cam và bưởi là những loại trái cây giàu vitamin C. Đây là loại vitamin có khả năng chống oxy hóa và các đặc tính khác có thể bảo vệ các tế bào khỏi các chất gây hại cho cơ thể.

Khi cơ thể bị tổn thương, nếu thiếu vitamin C thì vết thương sẽ lâu lành hơn, khả năng chống nhiễm trùng giảm kéo theo hoạt động của hệ miễn dịch cũng không tốt. Hỗn hợp nước ép cam, bưởi còn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin A, B6, C, axit folic, kẽm.

Nước ép cà chua

Cả chua là một trong những loại rau quả giàu folate nhất. Theo nghiên cứu của khoa học thì đây là một chất quan trọng giúp cơ thể giảm nguy cơ nhiễm trùng. Ngoài ra, cà chua còn cung cấp cho chúng ta nhiều vitamin A, vitamin C và sắt.

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu là một loại quả mọng nước và được trồng khá nhiều ở nước ta. Hơn nữa, giá bán của dưa hấu cũng khá rẻ nên mọi người có thể tận dụng nó để bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể. Dưa hấu chứa nhiều vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa và có lượng calo thấp. Nước ép dưa hấu không chỉ tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch mà còn có tác dụng giúp giảm đau nhức cơ bắp, giảm viêm.

Nước ép dâu tây và xoài

Xoài giàu vitamin E có thể giúp cơ thể tăng cường chất chống oxy hóa để giúp hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, nước ép xoài cũng cung cấp cho cơ thể nhiều sắt, folate, vitamin A, C và E. Bạn có thể chọn trái cây tươi hoặc trái cây đông lạnh tùy thích.

Ngoài cách ép lấy nước uống, các loại rau quả kể trên có thể được chế biến theo nhiều cách như ăn sống, kết hợp với các món ăn.

Nước gừng, chanh, sả, mật ong

Chanh giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng. Sả, gừng có tính kháng viêm và kháng khuẩn, giải cảm hiệu quả. Mật ong có đặc tính chống khuẩn, giúp mau lành vết thương. Khi kết hợp chúng cùng nhau tạo thành nước uống giúp phòng bệnh và trị cảm cúm, cải thiện hệ miễn dịch. Chúng còn góp phần làm sạch, phòng ngừa viêm nhiễm đường hô hấp.

Nước gừng chanh sả mật ong không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn góp phần làm sạch, phòng ngừa viêm nhiễm đường hô hấp.

Bạn có thể lấy năm quả chanh, 15 tép sả, gừng một củ, hai thìa mật ong nấu thành nước uống, có thể dùng một ly 100ml vào sáng ngủ dậy, giữa ngày và trước khi đi ngủ.

Nước nha đam

Nha đam từ lâu nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, trị nhiều bệnh lý. Theo trang Bright Side (Mỹ), tinh chất từ nha đam giúp kháng khuẩn và kích thích tái tạo tế bào, làm mờ nếp nhăn, dưỡng môi, trị thâm quầng mắt…

Ngoài đặc tính kháng khuẩn, nha đam còn chứa một hợp chất chống viêm góp phần làm dịu triệu chứng khó tiêu do axit, diệt vi khuẩn đường miệng. Các enzym chống viêm còn bảo vệ da khỏi nhiễm trùng khi bị trầy xước.

Nha đam thanh mát, làm thành nước uống thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng, nhất là phái đẹp. Trong mùa dịch Covid-19, uống nước nha đam nấu với đường phèn còn góp phần giúp cơ thể giải nhiệt, cải thiện sức khỏe phòng bệnh. Bạn còn có thể nấu chè nha đam với đậu xanh, hạt sen… ăn rất tốt cho sức khỏe.

NT (theo khoahoc.tv)