Là tên gọi Hội thảo do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và Tập đoàn Lộc Trời phối hợp tổ chức vào ngày 8 – 8. Tại hội thảo các ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng các ý kiến, tham luận của các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng nhận định, việc sử dụng các thực phẩm tốt, phù hợp sẽ giúp nâng cao và bảo vệ sức khỏe hằng ngày của người sử dụng. BS.CK 2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM trình bày các thông tin về thực phẩm giàu dinh dưỡng Carbonhydrate, cách hiểu đúng, thực hành đúng để phòng ngừa và hỗ trị điều trị bệnh. PGS -TS Trương Tuyết Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia lần đầu tiên công bố kết quả thử nghiệm lâm sàng: “Hiệu quả của sản phẩm gạo lứt nảy mầm Vibigaba trên người mắc hội chứng chuyển hóa”. Đề tài khoa học nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy, việc sử dụng gạo mầm Vibigaba có hiệu quả cải thiện các chỉ số của hội chứng chuyển hóa, kiểm soát glucose máu, mỡ máu, giảm tình trạng kháng insulin và oxy hóa. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy, gạo mầm Vibigaba có tác dụng cải thiện tốt đối với bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa, đái tháo đường, thừa cân béo phì. Chương trình có sự tham dự của gần 40 bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực dinh dưỡng trên cả nước.
Phan Quang
Bình luận (0)